Если выпить воду с содой, то что будет?

Напиток для похудения с использованием пищевой соды

Соду можно применять для похудения, употребляя ее раствор внутрь. Как похудеть с помощью питьевой соды? Рецепт прост и не требует применения дополнительных ингредиентов. Все, что понадобится для приготовления жиросжигающего напитка — пищевая сода и вода. Следует отметить, что такой коктейль снижает кислотность в желудке, а значит, он противопоказан людям с природной малой кислотностью. Сода относительно безопасна для организма, люди принимают ее при изжоге и прочих дискомфортных состояниях. Сторонники приема содового напитка внутрь с целью похудения считают, что продукт, попадая в желудочно-кишечный тракт, расщепляет висцеральный (внутренний) жир, и препятствует его новому появлению. В некоторой степени, это действительно так: сода существенно снижает аппетит и тормозит всасывание в стенки кишечника жиров.

Приготовление напитка производится по-разному. Некоторые придерживаются метода, где на стакан теплой воды добавляется 1/2 ч.л. соды. Другие решают, что этого недостаточно, и увеличивают концентрированность коктейля вдвое. Раствор принимается перед основными приемами пищи, за 15-20 минут. Точное количество соды, необходимой для напитка, рассчитать невозможно. Все зависит от образа жизни, состояния организма и начального избыточного веса. Однако следует отметить, что более 1 ч.л. соды на стакан воды добавлять не рекомендуется.

Интересные факты о соде

1. В древние времена сода находила применение в качестве мужского контрацептива. Для уменьшения активности сперматозоидов средство употреблялось после смешивания с пчелиным воском и помётом крокодила. 
2. Примочки из пищевой соды помогают снять зуд от укусов насекомых.
3. Гидрокарбонат натрия хорошо впитывает пот, при необходимости может стать альтернативой дезодоранту.
4. До появления тест-полосок беременность иногда определяли с помощью соды. В небольшом количестве порошок добавляли в утреннюю мочу. О высокой вероятности беременности говорили выпавшие в осадок кристаллы (в норме моча должна пениться).
5. Сода применяется в производстве порошковых огнетушителей. Под воздействием огня вещество выделяет углекислый газ, который вытесняет кислород.
6. Польза гидрокарбоната натрия при раковых заболеваниях доказал итальянский профессор Тулио Симончини. Научное сообщество отвергало предложенную методику лечения, но в ряде стран продолжили развивать эту теорию и применять содовые инъекции в борьбе с онкологией.

Пищевая сода – универсальный продукт, использующийся в бытовых целях, кулинарии и медицине. Польза и вред внутреннего приёма гидрокарбоната натрия для здоровья зависят от соблюдения правил употребления и наличия противопоказаний. Перед приёмом соды рекомендуется проконсультироваться у лечащего врача.

Предыдущая
НапиткиВода с медом натощак: польза и вред для организма человека

Чем вредна содовая

В основу напитков входят разные ингредиенты – ром, коньяк, виски, даже мороженое, молоко или чай. Для различных вечеринок используют часто рецепт, который позволяет быстро её приготовить.

Чем вредна содовая? Отличие её приготовления от газировки в том, что газированную воду готовят с добавлением углекислого газа. В содовую дополнительно добавляется сода, различные добавки и кислота.

Востребованность газированных напитков, по статистике, увеличивается с каждым годом. Больше всего их употребляет подрастающее поколение. Напитки с различными добавками, особенно сахаром, сильно влияют на показатель массы тела, так как они высококалорийные. Дети, употребляя содовые напитки ежедневно, прибавляют по 300 килокалорий в день. В Америке это одна из причин детского ожирения.

Газированный напиток с большим содержанием сахара устраняет чувство голода на время, но сильно обезвоживает организм, после чего возникают негативные процессы в нём. Приготовленная содовая дома доступна почти всегда, взрослые и дети не контролируют частоту употребления напитка.

Также рекомендуем прочитать:Чем отличается виноградный бренди от коньякаКак готовить домашние алкогольные желе-шотыЧто такое ракия и как ее правильно питьКрепкий алкогольный напиток алконавтов  Как сделать яблочный сидр в домашних условиях?

Кофеин, содержащийся в газированной воде, возбуждает нервную систему и провоцирует среди подростков агрессию. Кофеиносодержащая вода вызывает зависимость, что является серьёзной проблемой. В продажу поступает газированная вода, рецепт которой включает использование:

• пищевых добавок;
• кислоты;
• красителей;
• консервантов.

Содовая становится сильно газированным напитком благодаря наполнению пищевой содой и углекислым газом. А также в эти напитки могут добавлять сероводород, аммиак и другие газы, которые прекрасно растворяются в воде. Такое газирование усиливает существенно тонизирующие свойства напитков и вызывает привыкание.

Негативное воздействие на организм:

• в газированной воде очень низкий уровень пищевой ценности. В ней нет полезных веществ и витаминов;
• большое количество кислоты вымывает из организма кальций;
• чрезмерное употребление наносит вред желудочно-кишечному тракту и становится причиной образования целлюлита.

Рецепт для похудения

Газированные напитки в некоторых случаях рекомендуются в качестве средства для похудения. Пузырьки углекислого газа заполняют желудок, вызывая чувство сытости при меньшем объеме еды. Витамины, антиоксиданты, аминокислоты, другие важные и полезные вещества, содержащиеся в яблочном уксусе, благоприятно влияют на обмен веществ, выводят из организма лишнюю жидкость и токсины.

Чтобы сделать такую шипучку из уксуса и соды, используют классический рецепт – по половине чайной ложки яблочного уксуса и соды на стакан воды. Напиток нужно принимать 1 раз в день через 30 минут после еды в течение двух недель.

Рецепты содовых напитков

Содовая вода легла в основу изготовления ряда алкогольных и безалкогольных напитков.

Родиной использования натрия двууглекислого в коктейлях считается Америка, но популярность растёт и в странах постсоветского пространства.

Алкогольные напитки

На основе NaHCO3 и алкоголя широкую популярность приобрели следующие напитки, приготавливаемые по рецептуре:

1. Виски с содовой. На дно специального бокала положить кусочек сахара, капнуть горькой настойки, сверху накрыть кусочком цитруса и залить 50 мл виски. Затем добавить воду на основе пищевой соды, кубик льда, тщательно перемешать.
2. Водка с содовой. В коктейльный бокал объёмом 300 мл поместить лёд и рафинад (количество по вкусу), добавить по 50 мл водки и лимонного сока в пропорции 1:1, после чего доверху заполнить содовой водой и украсить цитрусовыми дольками.
3. Мохито . Это классический кубинский коктейль, который можно приготовить на основе рома или водки по рецепту: на дно стакана положить пять хорошо растёртых листиков мяты, добавить свежевыжатый сок лайма или лимона, 3 столовых ложки сахара и несколько кубиков льда. Затем долить 30 мл рома или водки и тщательно взбить. После этого до верха залить водой на основе гидрокарбоната натрия.

Алкогольные напитки дестабилизируют кислотно-щелочной баланс в сторону увеличения кислотности.

Одновременное употребление с содовой водой позволяет нормализовать уровень pH, снижая негативное воздействие алкоголя.

Безалкогольные напитки

В основе изготовления лежат полезные для организма продукты, богатые витаминами и минералами. Ингредиенты смешивают и рекомендуют для употребления в охлаждённом виде.

Наиболее распространены следующие коктейли:

1. Комбинированный коктейль. Смешать по 1/4 чайной ложки тёртого корня имбиря и мускатного ореха с 1/2 чайной ложки корицы, добавить 2 гвоздики и залить 0,5 л воды, затем довести до кипения и варить на медленном огне в течение 10-ти минут. После этого смесь охладить и процедить. Добавить содовую воду в пропорции 2:1.
2. Коктейль Малибу. В блендере взбить 100 г предварительно размороженной вишни с 1-ой чайной ложкой сахара, добавить чайную ложку апельсинового сока. Полученную смесь выложить в ёмкость, залить свежевыжатым соком из двух апельсинов, сверху долить 300 мл воды на основе натрия двууглекислого. Лёд можно положить сразу или непосредственно перед подачей на стол, украсить листьями мяты.
3. Кофейно-шоколадный коктейль. Сварить 250 мл крепкого чёрного кофе, добавить 2 столовых ложки сухого молока. Затем залить 250 мл содового напитка, перемешать и украсить сверху шоколадной стружкой.

С помощью пищевой соды можно создавать великолепные кулинарные шедевры по простым рецептам в домашних условиях.

Американский специалист по питанию Ребекка Вуд, автор книг «Детокс и очищение: подсказки» и «Новая полная энциклопедия продуктов» утверждает, что современному человеку свойственно испытывать специфические «токсические боли», вызванные накоплением последствий постоянного внутриклеточного окисления

Проявляться эта удивительная болезнь современного горожанина может самыми разными способами, от постоянной усталости, вялости и неважного внешнего вида, до совершенно реальных головных, мышечных и иных болей. По мнению Ребекки Вуд, это может означать то, что телу нужно больше щелочи

Благоприятный для организма кислотно-щелочной баланс лежит в пределах 7,26-7,40. «Как только происходит крен в сторону более кислого pH, мы чувствуем беспричинное общее недомогание, испытываем проблемы со сном», — объясняет известный канадский специалист по здоровому образу жизни Брендан Бразьер.

Ребекка Вуд называет пищевую соду, бикарбонат натрия, простым, дешевым и проверенным средством, способным выровнять уровни кислоты и щелочи в организме. По ее мнению, достаточно регулярно употреблять соду в чистом виде, чтобы отрегулировать pH — это благотворно скажется на здоровье и, возможно, поможет похудеть, поскольку обменные процессы в теле нормализуются.

Польза воды с содой натощак по утрам

Употребление щелочной жидкости натощак благоприятно влияет на все системы организма и способствует укреплению иммунитета.

Общая польза и показания к применению

Средство помогает в лечении ряда заболеваний благодаря кислотонейтрализующему и антисептическому эффекту. Чем полезна вода с содой для здоровья перед едой:

1. Поддерживает кислотно-щелочной баланс. Повышенная кислотность способствует разрастанию злокачественных клеток, в такой среде активно развиваются патогенные микроорганизмы. Сода обеспечивает ощелачивание, устраняет дисбаланс.
2. Под воздействием гидрокарбоната натрия молекулы воды в организме распадаются, образуя ионы водорода. Это стимулирует цепочку биохимических реакций, приводящих к разжижению крови, выведению токсичных веществ.
3. Воду с содой употребляют для лучшего усвоения медикаментов и витаминных препаратов, полезных веществ из пищи, для ускорения образования белковых структур.
4. Средство обладает мочегонным эффектом, способствует выведению излишков жидкости из организма. Соду используют для снижения артериального давления.
5. Бикарбонат натрия способствует очищению сосудов от холестериновых бляшек, улучшению кровотока. Польза напитка заключается в профилактике развития инфаркта и инсульта.
6. Раствор благоприятно влияет на лимфатическую систему, стимулирует транспортировку кислорода по организму.
7. Щелочная жидкость воздействует на камни в почках, способствуя их измельчению и выведению песка. Употребление натощак раствора служит профилактикой мочекаменной болезни.
8. Другой полезный эффект — подавление избытка соляной кислоты в желудке, это способствует устранению изжоги, предупреждает её появление. Соду используют для предотвращения язвенной болезни желудочно-кишечного тракта.
9. Раствор оказывает противовоспалительное действие, способствует разжижению мокроты при болезнях дыхательных путей.

Содовый напиток на голодный желудок употребляется в качестве общеукрепляющего средства. По назначению врача средство используется при повышенном кровяном давлении, ацидозе, заболеваниях дыхательных путей (в качестве отхаркивающего средства), молочнице.

Как источник натрия и селена напиток полезен в следующих случаях:

• ухудшение памяти;
• мышечная слабость;
• хроническая усталость;
• высыпания на коже;
• снижение иммунитета;
• анемия;
• нарушение репродуктивной функции.

Соду используют при лечении алкогольной и наркотической зависимости.

Польза для мужчин

Гидрокарбонат натрия обладает сосудорасширяющим эффектом, способствует улучшению кровоснабжения и усилению потенции.

Для мужчин старше 35 лет лечение раствором натощак поможет избежать проблем с сердечно-сосудистой системой.

Польза для женщин

Пить соду утром натощак полезно и для здоровья женского организма. Щелочная вода улучшает состояние волос, ногтей и зубов. Высокая концентрация натрия в растворе способствует нормализации менструального цикла.

Внутренний приём средства совмещают с наружным применением при гинекологических заболеваниях.

При беременности и грудном вскармливании

С разрешения врача при беременности в I триместре средство применяется при изжоге, лечении молочницы. Во II и III триместре приём соды может принести вред.

В период грудного вскармливания не следует злоупотреблять содовым напитком. Нужно избежать перенасыщения веществом грудного молока. Соду употребляют через 3 часа после еды (или за час).

Польза для детей

Употребление содового раствора детьми в качестве источника минералов возможно только по показаниям и с разрешения педиатра. Внутренний приём в повышенных дозировках нанесёт вред, повредит слизистые оболочки пищеварительного тракта.

Для детей воду с пищевой содой чаще используют для полоскания горла и полости рта при повреждении дёсен, ангине, простудных заболеваниях.

Доказана польза напитка для похудения, сода широко используется с целью избавления от лишних килограммов. Раствор, выпитый натощак, снижает аппетит и способствует расщеплению жировой ткани. Средство эффективно для похудения в комплексе с низкокалорийной диетой и регулярными физическими нагрузками.

Можно ли и зачем?

Да можно, есть ситуации, когда щелочной раствор, применяемый внутрь по утрам и натощак, оказывает благотворное влияние на организм.

Однако, бесконтрольно и в больших количествах содовый напиток употреблять нельзя.

Мнения врачей о плюсах и минусах применения простого белого порошка с лечебной целью достаточно противоречивы. Это обусловлено модной тенденцией использования соды для похудения и профилактики, а порой и лечения рака.

Достаточно сомнительные рекомендации, не подтвержденные научными исследованиями и применяемые без назначения квалифицированных специалистов, часто приводят не только к обострению хронических болезней, но и к необратимым последствиям.

Эффект от использования содовой H2O для похудения кратковременный и опасный

Грамотное применение вещества с учетом общего состояния человека и наличия у него некоторых заболеваний действительно становится предпосылкой для выздоровления или предупреждения некоторых патологических состояний.

Важно ознакомиться с достоверными сведениями по рассматриваемой теме, узнать в какое время суток и в каких пропорциях целесообразнее принимать щелочной раствор. Это позволит избежать причинения непоправимого вреда здоровью.

Виды содовых напитков

Напитки, приготовленные на основе газированной воды, делятся на следующие категории:

1. билд – это когда все компоненты смешиваются в ёмкости. Малочисленные компоненты не должны иметь вязкую, тяжёлую консистенцию;
2. шейк – приготавливают напиток со льдом, смешивая все компоненты, используя шейкер;
3. стар – коктейль, который смешивают в бокале, а затем в конце добавляют лёд;
4. бленд — вид напитка, где все ингредиенты смешивают в блендере.

Алкогольные напитки: рецепт виски с содовой

Рецепт в домашних условиях. Виски с содовой является идеальным коктейлем. В состав входят следующие ингредиенты: содовая вода, кислые, горькие, сладкие фрукты и приправы, виски.

Этот напиток готовят в тумблере. На дно специального бокала кладут кусок сахара, на него капают любую горькую настойку, выкладывают кусок цитруса и наливают 50 мл виски. Затем бросают кубики льда и заливают содовой водой. Смесь виски встряхивают и пьют.

Водка с содовой

Такой вид алкогольного коктейля имеет много вариаций. Но везде в состав входят два основных ингридиента. А цитрусовые соки и приправы придают напитку незабываемый аромат и вкус. Способ приготовления:

• в высокий бокал положить лёд, налить 50 мл водки, 50 мл сока лайма или лимона и немного сахара;
• в конце залить холодной содовой водой;
• украсить коктейль лепестком мяты и дольками цитруса.

Мохито

Этот напиток с Кубы предлагается в различных вариантах: классический с ромом, новый с водкой. Готовят следующим образом:

• в стакан положить несколько листиков мяты и добавить свежий сок из половины лайма;
• добавить 3 столовые ложки сахара и засыпать все кубиками льда;
• влить в смесь 30 мл водки или рома и хорошенько встряхнуть;
• долить все содовой водой.

Способ применения и дозы Гевискон® Двойное Действие

Суспензия: Взрослые и дети старше 12 лет: по 10-20 мл после приема пищи и перед сном до 4-х раз в день

Максимальная суточная доза – 80 мл

Таблетки: Взрослые и дети старше 12 лет: по 2-4 таблетки после приема пищи и перед сном до 4-х раз в день

Максимальная суточная доза — 16 таблеток

Вся представленная информация не предназначена для постановки диагноза или назначения лекарств. Подробную информацию о препаратах Гевискон читайте в инструкции по применению. При осложнениях или продолжительном течении болезни необходимо проконсультироваться у врача.

1 Бордин Д. С., Машарова А. А., Фирсова Л. Д., Кожурина Т. С., Сафонова О. В. Оценка скорости начала действия и купирования изжоги при однократном приеме алгинатов у больных ГЭРБ // Эксперим. и клин. гастроэнтерол. – 2009. – № 4. – С. 83-91.

2 Инструкция по медицинскому применению препарата Гевискон Двойное действие

3 Kwiatek MA, Roman S, Fareeduddin A, Pandolfino JE, Kahrilas PJ., An alginate-antacid formulation (Gaviscon Double Action Liquid) can eliminate or displace the postprandial ‘acid pocket’ in symptomatic GERD patients, Aliment Pharmacol Ther. 2011 Jul;34(1):59-66. doi: 10.1111/j.1365-2036.2011.04678.x. Epub 2011 May 3.

4 Rohof W.O., Bennink R.J., Smout A.J., Thomas E., Boeckxstaens G.E. An alginate-antacid formulation localizes to the acid pocket to reduce acid reflux in patients with gastroesophageal reflux disease // Clin. Gastroenterol. Hepatol. – 2013. – V. 11 (12). – P. 1585-1591.

Есть ли польза?

Но человеку полезны натуральные содовые минеральные воды, содержащие большое количество гидрокарбоната, и газированные самой природой. Их химический состав хорошо изучен, выявлены и определены показания и противопоказания.

Например, газированная минеральная вода «Нарзан» полезна и для детей, и для беременных женщин. «Нарзан» очищает организм от токсинов и шлаков, выводит ацетон, свободные радикалы, прочие вредные вещества. Но и эту воду нельзя пить без меры, иначе вместо пользы можно получить вред.

К тому же, газации подвергают различные минеральные воды, что повышает их потребительскую привлекательность, не в ущерб полезным свойствам.

Содовой водой без газа можно полоскать горло при ангине, рот при стоматите и зубной боли. Сделать напиток очень просто – в одном стакане теплой воды нужно размешать 1 ч.л. соды.

Виды напитков на содовой воде

Содовая основа может использоваться для приготовления таких напитков, как:

• Бленд. Это довольно густая смесь, состоящая из смешанных при помощи блендера фруктов и соков. В полученную смесь добавляется шипучка.
• Билд. Включает в себя 2 составляющих, отличающихся низкой вязкостью. Все ингредиенты смешиваются в бокале, и добавляются основа.
• Стар. Смешивают коктейль в бокале и добавляют лед непосредственно перед употреблением.
• Шейк. Компоненты, в том числе и лед, смешивают в шейкере, после чего разливают в бокалы готовый напиток.

Для приготовления коктейлей можно использовать тоник (газировка на основе хинина), но лучшим вариантом будет собственноручно приготовленная шипучка.

Содовая вода — рецепт в домашних условиях

Содовая вода в домашних условиях — это возможность утолить жажду качественным продуктом, без потери времени и средств. Готовится напиток на раз два, путем смешивания воды с содой и лимонной кислотой, что очень просто и быстро. Главное — проводить манипуляции в объемной посуде, поскольку, процесс предусматривает химическую реакцию с выделение большого объема газа.

Ингредиенты:

• вода — 250 мл;
• сода — 1/4 ч. ложки;
• лимонная кислота — 1/2 ч. ложки.

Приготовление

1. Растворите в стакане воды лимонную кислоту.
2. Добавьте соду, аккуратно перемешайте, и пейте.

Содовая вода с лимоном

Это сегодня учеными установлено, что лимонно-содовая вода является мощнейшим укрепляющим и тонизирующим средством, а вот в советские времена подобная смесь служила альтернативой дефицитным ситро и газировкам из автоматов. Ее готовили исключительно ради вкуса, с сахаром, не ведая о полезных свойствах доморощенного напитка.

Ингредиенты:

• вода — 1 л;
• лимон — 1 шт.;
• сахар — 100 г;
• сода — 1/2 ч. ложки;
• кубики льда — 7 шт.

Приготовление

1. Нарежьте лимон кубиками и измельчите вместе с сахаром в блендере.
2. Отожмите массу через марлю прямо в воду.
3. Добавьте соду и разлейте напиток по бокалам.
4. Положите лед и дольки лимона.

Содовая вода — американский рецепт

Содовая вода, рецепт которой популярен во всем мире, время от времени претерпевает изменения. Те же американцы, предпочитавшие гасить соду яблочным уксусом и добавлять сахар, стали делать напиток иначе: смешивают воду с содой и лимонным (лаймовым) соком, и получают тонизирующее средство, рекомендованное к употреблению трижды в день.

Ингредиенты:

• вода — 300 мл;
• сода — 1/2 ч. ложки;
• сок лимона или лайма — 40 мл.

Приготовление

1. Смешайте лимонный сок со щепотью соды и 100 мл воды.
2. Как только смесь зашипит, постепенно введите остальную соду и воду.
3. По желанию можно добавить немного мяты, лайма и льда.
4. Для лучшего усвоения, пейте напиток небольшими глотками.

Чем заменить содовую воду для коктейлей?

Содовая минеральная вода входит в состав коктейлей. Иногда, проблематично приобрести оригинал, да и прежде, чем озадачиваться покупкой того же «Швепса», хочется узнать что такое содовая вода для коктейлей. Ответ прост — это смесь газированной воды, соды и лимонки. Только, качественной воды, свойства которой передаются напитку.

1. Прекрасный вариант — газировать воду при помощи сифона самостоятельно.
2. Более правильно использовать качественную фабричную минеральную газированную воду, благодаря чему, напиток не только улучшит вкусовые качества, но и станет в разы полезней.

Состав и аналоги

Содовая вода – газированная шипучая жидкость, полученная в результате смешивания обычной пищевой соды с водой и добавления углекислого газа.

Впервые диоксид углерода был введён в обычную родниковую воду в конце 18-го века. В содовую для придания вкусовых качеств добавляют различные компоненты: красители, консерванты и ароматизаторы.

Минеральная вода природного происхождения – аналог содовой по внешнему виду и вкусовым качествам.

Отличие заключается в том, что насыщение двуокисью углерода осуществляется естественным образом в процессе прохождения через минералы под землёй.

Насыщение содовой воды углекислым газом имеет искусственную природу, поскольку происходит при технологическом процессе.

За счёт природного происхождения специалисты отдают предпочтение чистой минеральной воде по сравнению с продуктом на основе питьевой соды, в который на производстве добавляются вредные пищевые добавки и красители.Рекомендуемые минеральные воды, используемые в качестве аналогов не только благодаря вкусовым качествам, но и в лечебных целях:

1. «Нагутская 26» — гидрокарбонатно-натриевый напиток, эффективный при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, болезнях печени, желчевыводящих путей, колитов любой этиологии. Улучшает углеводный и липидный обмен, нарушение которых произошло из-за атеросклероза, ишемической и гипертонической болезни, ожирения, сахарного диабета.
2. «Зельтерская» — столовая минвода, не вызывающая раздражений в организме человека. Рекомендуется при проблемах с бронхами, гортанью, желудком и для регулирования pH – уровня крови.
3. «Нарзан» — лечебно-столовая сульфатно-гидрокарбонатная вода, богатая минералами. Содержание натрия и калия обеспечивает поддержание водно-солевого обмена, магний улучшает память и благотворно влияет на нервную систему, кальций укрепляет кости. Эффективна при болезнях системы пищеварения, поджелудочной железы, печени и нарушениях обменных процессов.
4. «Боржоми» — напиток, обогащённый минералами и их соединениями. Калий стабилизирует работу сердечно-сосудистой системы, большое количество ионов ускоряет метаболизм, минералы благотворно влияют на водно-солевой и кислотно-щелочной баланс в организме.
5. «Ессентуки» — природная лечебно-столовая вода, рекомендуемая при заболеваниях пищеварительной, дыхательной системы. Употребление эффективно для похудения, поскольку напиток помогает нормализовать обмен веществ в организме, способствует качественному выведению шлаков, токсинов и вредных веществ.

Альтернатива – приготовить напиток с использованием двууглекислого натрия в домашних условиях по рецепту: на стакан воды добавить по 0,5 чайной ложки лимонной кислоты и NaHCO3.

После прохождения химической реакции нейтрализации можно для вкуса добавить сахар, настои из трав.

Вместо обычной воды можно использовать негазированную минеральную, что сохранит природные компоненты.

Как избежать кислотного рефлюкса

Можно избежать кислотного рефлюкса, если вовремя обращать внимание на следующие признаки:

• Когда у вас возникает отрыжка.
• После употребления какой пищи или напитков вы почувствовали изжогу.
• Что вы уже сделали или делаете в тот момент, когда появляются первые признаки.

Изжога может начаться ночью в случае поздней трапезы или слишком острого или жирного ужина. Возможно, вы просто переели. Острая или жирная пища – известный фактор появления кислотного рефлюкса. Постарайтесь сократить потребление подобной еды или вообще от нее отказаться, если это окажется действенным для вас. Старайтесь заканчивать ужин не позднее, чем за два часа до сна. Если вы отправитесь спать с переполненным желудком, в котором пища только начала перевариваться, шансы на попадание кислоты из желудка в пищевод значительно увеличиваются в связи с горизонтальным положением.

Старайтесь питаться часто, небольшими порциями. Адекватный объем пищи в желудке способствует правильной циркуляции желудочной кислоты.

Другими серьезным фактором появления изжоги является злоупотребление алкогольными и кофеиносодержащими напитками.

Сильные физические нагрузки сразу после принятия пищи или неправильно подобранные упражнения также могут стать причиной изжоги. Если вы решили позаниматься спортом, не начинайте сразу после еды. Дайте пище сначала перевариться. Скручивающие упражнения, наклоны или занятия, вызывающие резкое изменение положения тела, также могут внести свой вклад в развитие кислотного рефлюкса. Учтите это при подборе типа нагрузки.

Содовая вода для виски, рецепты приготовления напитков

Традиция разбавлять виски содовой водой, готовя простой  алкогольный коктейль, возникла в Америке. Этот напиток, отличающийся освежающим вкусом, там до сих пор весьма популярен. Его подают в любом американском баре. Однако превосходный алкогольный коктейль на основе классических ингредиентов можно сделать дома.

Выбрав подходящий вечер для встречи с друзьями, самостоятельно смешивают в правильной пропорции виски, лед и содовую. Правда, для понимания того, как приготовить, используя рецепт, этот коктейль, стоит разобраться с терминами, обозначающими названия базовых ингредиентов.

Содовая

Для начала попробуем постичь, что такое содовая вода – самая обычная газировка или нечто иное.  Хотя многие считают содовую газированной водой, это не совсем так. Готовя алкогольные напитки на основе виски, выбирают или делают особый вид содовой.

Для   производства напитка берут воду, пищевую соду и лимонную кислоту. Сода придает ему дополнительную шипучесть (за счет бурного выделения углекислого газа), а лимонная кислота – особую приятную кислинку. Готовится содовая вода довольно просто. Ее приготовление дома не вызывает сложностей и не отнимает много времени.

Рецепт содовой

В стакан, наполненный обычной водой, всыпают пищевую соду (достаточно 1 ст. ложки) и щепотку кристалликов лимонной кислоты.

Американцы продавали и продают содовую в бутылках. Прочие страны предлагают ее покупать из автоматов, помещенных в различных барах и кафе.

Виски

У алкогольного напитка «Виски» множество лиц.  В Канаде и Америке на его производство идет кукуруза и рожь, в Шотландии – ячмень, а в Ирландии – рожь и овес, пшеница и ячмень. Процесс производства этого алкоголя также различен.

К тому же на его вкусовых качествах отражается время выдержки и тара, в которой напиток вызревал, набирая крепость.  Для классического коктейля подходят сорта виски, при производстве которых использовали кукурузу.

Виски включают в рецептуру многих коктейлей. Из них самый простой и распространенный, конечно, классический напиток – виски с содовой. Оригинальную версию коктейля нередко называют старомодной. Иногда говорят «виски с содовой в старом стиле» (по-английски это звучит как «Old-fashioned»).

Старомодную вариацию напитка, представляющую собой идеальный алкогольный коктейль, придумали в 1880 году. Он идеален, потому что включает в себя все самые необходимые ингредиенты, а именно: воду и спирт, горькое и сладкое, удачно дополненное кислым.

Рецепт (старомодный) «Виски с содовой»

В «тумблерс» (специальный бокал) помещают кусочек сахара, на который капают горькую настойку, затем кладут ломтик апельсина и доливают 50 мл виски. После чего «тумблерс» заполняют ледяными кубиками, вливают содовую воду и встряхивают.

Немного исторических фактов

Мало кто знает о том, что «Виски с содовой» – упрощенная вариация коктейля «Мятный джулеп». Розовая вода – так переводится с арабского «джулеп». В начале ХХ столетия этот коктейль в штате Кентукки подавали на скачках. В рецептуру напитка входила негазированная вода, сахар, бурбон и кусочки дробленого льда.

Поскольку такой лед чрезвычайно долго таял, вызывая недовольство нетерпеливых особ, ему нашли удачную замену – холодную содовую воду. Спустя какое-то время из рецептуры исчезли мята и сахар. Американцам больше по вкусу и душе пришелся именно упрощенный вариант рецепта. Его стали готовить и подавать практически во всех питейных заведениях Америки.

Рецепт (упрощенный) «Виски с содовой»

В рокс (специальный низкий бокал) помещают немного ледяных кубиков (хотя можно обойтись и без них), вливают 30 мл содовой и добавляют 50 мл виски.

Похожие записи:

Выбираем сварочный аппарат для дачи: недорогой, но производительный Баня с электрокаменкой: строительство, отзывы, особенности Кто построил московский кремль Коммунальные услуги: что входит в оплату жкх Недостатки (мифы и реальность) домов из мини бруса Что нужно знать о пожарных выездных плановых проверках