Санпин 2.1.7.1322-03 гигиенические требования к размещению и обезвреживанию отходов производства и потребления

Требования СанПиН к контейнерным площадкам для мусора

Всем знакомая контейнерная площадка для мусора возле дома тоже обустраивается по требованиям СанПиН 42-128-4690-88. Последняя цифра в шифре документа — год его утверждения. С 1988 года нормы устройства контейнерных площадок успели устареть уже несколько раз, но этот документ продолжает действовать до сих пор, регулируя расположение мест для сбора мусора на территории жилых домов и населенных пунктов.

Краткие требования СанПиН к мусорным площадкам:

• наличие площадки для мусора;
• расположение не ближе 20 и не дальше 100 метров от жилья;
• не более пяти контейнеров и одного бункера;
• открытый доступ для жильцов территории;
• установка на асфальтовое или бетонное покрытие;
• ограждение не менее метра в высоту;
• частота вывоза не реже трёх суток в холодное время года и одних суток в тёплое;
• обязательная регулярная дезинфекция и дератизация.

Отдельные требования устанавливаются для контейнерных площадок садовых участков.

В связи с изменяющимися темпами жизни и способами переработки мусора закономерно требуют изменений и правила, регулирующие хранение, транспортировку и утилизацию отходов вблизи жилья и на полигонах. В настоящий момент Роспотребнадзор разрабатывает долгожданные поправки к санитарным нормам и правилам организации контейнерных площадок.

Планируется внести следующие изменения:

• сократить минимальное расстояние до жилья с 20 до 10 метров;
• отменить запрет на ночной вывоз мусора;
• увеличить допустимое число контейнеров на одной площадке до десяти;
• увеличить срок вывоза до трёх суток для тёплого времени года и до пяти для холодного.

Такие изменения во времени вывоза необходимы для внедрения системы раздельного сбора мусора — при минимальном сроке в одни сутки мусоровозы не будут использовать всю свою полезную мощность, поскольку необходимое количество мусора не успеет набраться. Снятие запрета на ночной вывоз и ограничения на число контейнеров позволят существенно снизить стоимость транспортировки отходов.

Изменения, которые планируется ввести в СанПиН по устройству контейнерных площадок, должны привести устаревшие нормы в соответствие с новым федеральным законом об отходах, где приоритет отдается раздельному сбору мусора и накоплению бытовых отходов без лицензии.

Планируется ввести все изменения в устройство мусорных площадок к концу 2018 года, установить новые тарифы на вывоз ТБО и систематизировать схемы вывоза мусора на полигоны. При этом планируется, что доля отправляющихся в переработку отходов должна вырасти.

СанПиНы для отходов меняются вслед за темпами жизни, но не всегда за ними успевают. Логично, что наиболее тщательно разработанные нормы используются в обращении с опасными веществами, как в случае с медицинскими отходами, а «неопасные» ТБО имеют менее высокий приоритет. Но возросшая концентрация населения в городах вынуждает наконец менять и их.

Требования к вывозу мусора

С площадки мусор забирает коммунальный спецтранспорт. Отходы должны транспортироваться в закрытом виде – недопустимы потери груза. Каждые десять дней мусоровозы моют и дезинфицируют на специализированной площадке.

Требования к обустройству места дезинфекции: водонепроницаемое покрытие, ливнесток с фильтрующей системой, наличие противопожарного инвентаря. Растворы, которые применяют для обеззараживания оговаривает СанПиН 42−128−4690−88. Комплекс мероприятий, выполняемых поэтапно, гарантирует полную очистку и эпидемиологическую безопасность бункеровозов.

Порядок утилизации

Утилизация отходов класса А

Данный класс не представляет угрозы заражения. Их достаточно собирать в одноразовые пакеты. После этого их собирают на территории медучреждения в контейнеры. Оттуда отходы категории А вывозят как простой мусор и бытовые остатки. Вывоз осуществляется уполномоченными на это организациями на специальное место, где утилизируются бытовые отходы.

Как утилизируют отходы класса Б

Нормативы СанПиН 2.1.7.2790-10 включают в себя обязательную дезинфекцию всех медицинских отходов класса Б. Дезинфекция осуществляется строго по инструкции и только совершеннолетним персоналом со специальным допуском.

Для сбора отходов данного класса используются плотные мешки желтого цвета, непрозрачные. Мешки помещаются в многоразовую тару закрытого типа. Если речь идет о шприцах, которыми кололи зараженных пациентов, то они хранятся в закрытых контейнерах. Предварительно у шприцев отрезаются иглы. После этого медицинские отходы либо сжигают, либо захороняют, в зависимости от конкретного вещества или типа отходов.

Некоторые медицинские учреждения имеют право вывозить вещества категории Б на полигон бытовых отходов. Но это только в том случае, если у медучреждения имеются возможности дезинфицировать свои отходы и сделать их максимально безопасными.

Класс В

Опасные медицинские отходы, которые имеют угрозу заражения. Очищают их при помощи высоких температур, волн определенной частоты и при воздействии радиации. Класс В собирается в одноразовые плотные пакеты красного цвета. Затем мусор пакуется в закрытые контейнеры многоразового использования с красными надписями и надежными замками.

Утилизируют такие отходы посредством сжигания.

Утилизация класса Г

Для всех лекарств, препаратов и вакцин законом предусмотрено специальное уничтожение при помощи химического воздействия. После этого отходы хранятся на временной площадке до того момента, как их захоронят по нормативам СанПиНа.

Категория Д

Отходы, имеющие радиационную активность, собираются в многоразовые контейнеры с пометкой «радиация». Работать и вывозить такой мусор имеют право только специализированные организации, с определенной лицензией.

Классификация медицинских отходов по опасности

На все виды мусора распространяется действие федерального классификатора отходов, по которому отходы разделяются независимо от характера воздействия на 5 классов по степени опасности: от I самого опасного класса до безопасного V. Аналогично действию федеральных нормативно-правовых актов, медицинские отходы не попадают в общую классификацию, кроме отдельных ситуаций.

По санитарным правилам медотходы тоже делятся на 5 классов (А», «Б», «В», «Г», «Д»), но по другим критериям. Кроме степени опасности, учитывается и характер воздействия, который может быть 3 видов:

• эпидемиологический;
• токсилогический;
• радиационный.

Для медицинских отходов характерно то, что к ним относится весь мусор, образующийся на территории лечебного учреждения. К таким учреждениям относятся больницы, санатории-профилактории, аптечные пункты, фармакологические заводы, лаборатории и экспериментальные центры.

Классы медотходов:

Связь с общей классификаций проявляется для группы «Г», для отнесения к которой должна быть опасность I-IV класса по каталогу. Кроме этого, обезвреженные или обеззараженные сжиганием медицинские отходы относятся к V классу опасности, что позволяет их утилизировать захоронением.

Требования к их хранению

На территории медицинского учреждения должны быть выделены помещения для временного хранения медотходов каждого класса. Как и при сборе, при хранении недопустимо смешивание – это связано со взаимным влиянием разных видов воздействия. В помещения должен быть ограничен доступ посторонних, туда допускаются только авторизованные сотрудники.

Кроме обособленности к помещениям, предъявляются требования по оснащению. Для хранения отходов, подверженных биологическому разложению (классы «Б» и «В»), в помещении должны быть оборудованы холодильные установки, за счет которых замедляется биореакция. Такие помещения регулярно подвергаются влажной уборке и дезинфекции, поэтому в них должен быть напольный слив и раковина. Поддержание необходимого микроклимата достигается с помощью вытяжки и вентиляционной системы.

Требования к организациям по утилизации

Компании, которые занимаются утилизацией медотходов, должны отвечать ряду требований:

• Наличие действующей государственной лицензии на вывоз и утилизацию медицинских отходов конкретного класса/классов.
• Наличие собственного автопарка спецтехники, подходящей для транспортировки медотходов разных категорий.
• Наличие опытных водителей, обладающих умениями управления техникой для перевозки медотходов.
• Наличие собственных площадок для временного хранения собранных и привезенных медотходов.

Медицинские учреждения должны заключать контракт с такими организациями.

Классы опасности

Медицинские отходы подразделяются на классы опасности.

Класс А.

Эпидемиологически безопасные, нетоксичные отходы, которые по составу приближены к твердым бытовым, не контактировали с биологическими жидкостями или инфекционными больными. К ним относят канцелярские принадлежности, упаковку, мебель, инвентарь, потерявшие потребительские свойства, смет от уборки территории, отработки центральных пищеблоков и подразделений ЛПУ, кроме инфекционного и фтизиатрического.

Отходы класса А можно собирать в любые герметичные пакеты

Класс Б.

Отходы с потенциалом инфицирования, которые могут привести к эпидемиям. К опасным медицинским отходам класса Б принадлежат:

• материалы и инструменты, загрязненные биологическими жидкостями, например кровью;
• патологоанатомические отходы;
• органические послеоперационные (органы, ткани);
• пищевые – из инфекционных отделений;
• отходы из лабораторий (микробиологических, клиникодиагностических), из фармацевтических производств, которые имеют дело с микроорганизмами 3–4-й группы патогенности;
• из вивариев;
• непригодные к использованию живые вакцины.

Класс В.

Чрезвычайно эпидемиологически опасные отходы, которые контактировали с инфекционными болезнями и могут спровоцировать распространение инфекции.

К ним относят отходы:

• лабораторий и фармацевтических производств, которые имеют дело с микроорганизмами 1–2-й групп патогенности;
• фтизиатрических стационаров;
• микробиологических лабораторий, работающих с возбудителем туберкулеза.

Медицинские отходы класса В собирают в герметичные красные пакеты со специальной маркировкой

Класс Г.

Токсикологически опасные отходы, близкие по составу к промышленным. В их числе:

• просроченные лекарственные средства и антисептики;
• цитостатики и химиопрепараты;
• ртутьсодержащие предметы, приборы и оборудование;
• отходы фармацевтических производств;
• отходы от эксплуатации оборудования, систем освещения и др.

Класс Д.

Радиоактивные отходы. К ним относят любые материалы, предметы, частицы, в которых содержание радионуклидов превышает допустимые нормы радиационной безопасности.

Обезвреживание отходов

3.1. Обезвреживание твердых и жидких бытовых отходов производится на специально отведенных участках или специальных сооружениях по обезвреживанию и переработке. Запрещается вывозить отходы на другие, не предназначенные для этого места, а также закапывать их на сельскохозяйственных полях.
3.2. Твердые бытовые отходы следует вывозить на полигоны (усовершенствованные свалки), поля компостирования, перерабатывающие и сжигательные заводы, а жидкие бытовые отходы — на сливные станции или поля ассенизации.
Промышленные, неутилизируемые на производстве отходы вывозят транспортом предприятий на специальные полигоны или сооружения для промышленных отходов*. Устройство неконтролируемых полигонов (свалок) бытовых отходов и отходов промышленных предприятий не допускается.
3.3. На земельные участки, отведенные для организации полигонов твердых бытовых отходов (усовершенствованные свалки) должно быть согласование местных учреждений санитарно-эпидемиологической службы.
Работы на полигоне следует вести в полном соответствии с Инструкцией по проектированию и эксплуатации полигонов для твердых бытовых отходов, согласованной с Минздравом СССР и утвержденной Минжилкомхозом РСФСР в 1981 г.
3.4. Отведенные для полигонов (свалок) участки должны отвечать следующим основным требованиям:
территория участка должна быть доступна воздействию солнечных лучей и ветра;
уровень грунтовых вод должен быть не ближе 1 м от основания полигона; при более высоком уровне грунтовых вод необходимо устройство дренажа или водоотвода;
не допускается расположение участка на берегах рек, прудов, открытых водоемов и в местах, затопляемых паводковыми водами.
3.5. Все помещения сливных станций должны быть оборудованы приточно-вытяжной вентиляцией. Полы производственных помещений должны быть водонепроницаемыми и иметь уклоны, обеспечивающие сток жидкости в приямок. Полы следует регулярно промывать водой и содержать в чистоте. Бытовые и административные помещения должны иметь обособленный от производственных помещений вход.

Основные положения

СанПиН 2172790 10 был утверждён Главным санитарным врачом РФ 9 декабря 2010 г. Этот документ не только определяет критерии опасности медотходов, но и содержит инструкции по обращению с ними

Пристальное внимание уделяется инструментарию, который используется при сборе, транспортировке, хранении, обеззараживании потенциально опасных и инфицированных предметов и материалов

Необходимый инвентарь

Согласно нормам, отходы собирают в специальные одноразовые или многоразовые ёмкости. Обязательным является наличие маркировки на таре. Недопустимо смешивать остатки разных классов. Мусор, относящийся к группе «А», собирают в пакеты для одноразового использования, которые не должны быть красными или жёлтыми. Упаковку, наполненную на три четверти, помещают в многоразовый бак (пластиковый), имеющий соответствующую маркировку. Отходы класса «Б» помещают в жёлтые одноразовые пакеты или тару с крышками. Все ёмкости, в которых хранится мусор этой группы, должны иметь высокую прочность, устойчивость к температурному и химическому воздействию. Маркировка должна содержать дату упаковки, имя ответственного лица, наименование ЛПУ. Обращение с отходами класса «В» отличается от предыдущей группы тем, что эта группа опасных остатков собирается в красную тару.

«Г» — особая группа медотходов, для сбора которой не применяются пластиковые пакеты. Используют баки или контейнеры с плотно прилегающей крышкой. Все ёмкости должны быть подписаны. Особенности сбора и маркировки отходов класса «Д» устанавливаются нормативными актами, которые регулируют обращение с источниками излучения.

Допуск сотрудников

К персоналу, который задействован в сборе, хранении и транспортировке медотходов, предъявляется ряд требований. Такие работники снабжаются специальными средствами индивидуальной защиты и спецодеждой. Итак, к работе допускаются лица:

• старше 18 лет;
• прошедшие медицинский осмотр;
• привитые, в том числе вакцинированные против гепатита «В» и «С»;
• получившие соответствующий инструктаж;
• ознакомленные с правилами эпидемиологической безопасности;
• имеющие СИЗ и спецодежду.

Рекомендуем: Составление акта об уничтожении бухгалтерских документов

Личные вещи персонала, который занят в обращении с медотходами, хранятся в отдельных шкафах. Травма, полученная сотрудником в процессе работы, является аварийной ситуацией. Пострадавшему оказывается необходимая помощь и составляется акт, в котором подробно описывается характер повреждений и причины их возникновения. Указываются осуществлённые меры экстренной профилактики заражения. Факт возникновения такого случая фиксируется в специальном журнале.

Временное хранение

Медотходы собирают в течение смены, при этом ёмкости для острых инструментов допустимо заполнять до трёх суток. Остатки «Б» класса не хранят более суток. Отходы групп «Б» и «В» недопустимо собирать и хранить вместе с другим мусором. Острые предметы и инвентарь запрещено складывать в пластиковые пакеты.

Подразделению, работающему с медицинскими остатками, отводится специальное помещение, размеры и технические характеристики которого указаны в СанПиН по отходам в ЛПУ (новые изменения не вносились). Принципом формирования такого рабочего участка является возможность его разделения на «грязную» и «чистую» зоны. Такое зонирование необходимо для безопасного приёма, хранения и обеззараживания медотходов, а также для дезинфекции ёмкостей.

Согласно СанПиН, отходы класса «Б» и медицинские отходы, которые относятся к чрезвычайно опасным («В»), запрещено разбирать и разрезать вручную. Должны быть исключены ситуации, при которых младший медперсонал снимает или надевает колпачок на использованные иглы для инъекций. Медотходы необходимо сразу сортировать и помещать их в тару, которая предназначена для хранения или утилизации. Ёмкости не должны быть наполнены свыше ¾ от своего объёма. Утилизацией медотходов, как правило, занимаются специальные организации, с которыми медучреждения заключают соответствующие договоры.

Рекомендуем: Что значит давальческое сырьё, давалец сырья

Классы медицинских отходов

Все мед. отходы разделяются на несколько классов в соответствии со своей опасностью для человека и окружающей среды:

Класс А. Медотходы, которые не представляют опасности для человека. Их относят к категории ТБО (твердые бытовые отходы). Это пищевые остатки, мебель, обычный мусор (упаковки, фантики, бумага и т.п.). Собирают их в пакеты, утилизируют обычным способом. Особых нормативных требований к уничтожению и переработке таких отходов не предъявляется.

Класс Б. Медотходы, которые могут быть заражены и инфицированы. Опасны для человека, лечебное медицинское учреждение должно четко по регламенту собирать, хранить и утилизировать такой мусор.

Класс В. Медотходы, представляющие серьезную санитарно-эпидемиологическую опасность. Собирают их в тару с маркировкой, закрывают ее герметично. Транспортировкой и утилизацией обычно занимаются специализированные компании, имеющие государственную лицензию.

Класс Г. Медотходы, в состав которых может входить ртуть, остатки сильнодействующих лекарственных средств, вещества для дезинфекции с истекшим сроком годности, просроченные вакцины и другой опасный мусор.

Класс Д. Радиоактивные медотходы. Медработники не имеют права выполнять сбор и хранение такого мусора – подобные работы осуществляют только сотрудники современных специализированных фирм.

В чем состоит опасность медицинского мусора?

Любые медотходы, за исключением мусора класса «А», представляют опасность для человека. Конкретный вид опасности для людей и окружающей среды будет зависеть от категории мусора. Медицинские отходы могут инфицировать человека, заразить его опасным заболеванием, нанести непоправимый вред здоровью, привести к смерти.

Особенности вывоза медицинских отходов и оборудования

Вывозом медотходов, если они не утилизируются непосредственно в медучреждении, должны заниматься только специализированные компании. Медицинское учреждение не имеет права (в соответствии с законом) самостоятельно осуществлять вывоз своего мусора на полигоны.

Вывоз медотходов выполняется с применением спецтехники (закрытых мусоровозов). Управлять такими машинами могут только опытные водители, которые прошли соответствующее обучение. Для уничтожения медицинские отходы необходимо вывозить за пределы города. Утилизация допускается только вдали от сельскохозяйственных угодий.

Учет и контроль за движением отходов

Обращение с медотходами должно документироваться на всех этапах: от образования до утилизации. Для этого учреждения используют 3 формы заполнения журнала:

• по передаче на аутсорсинг;
• по вывозу;
• по обращению в пределах медучреждения.

В журналы вносится информация по типам отходов, проведенным операциям, сотрудникам, ответственным за выполнение. Дополнительно отмечается время, соответствующее каждой операции, – за счет этого контролируется соблюдение сроков по максимальному обращению. Для идентификации отмечаются участки, на которых проводились операции или образовались отходы: инфекционное отделение, регистратура, рентген-кабинет, например.

Информация из журналов частично дублируется на таре, используемой для размещения в ней отходов. Для этого на поверхность наклеивают или прикрепляют другим способом бирки, где указываются физические параметры, класс, дата и время.

Требования к медицинским а также их классификация и утилизация

Для медицинских отходов и отходов фармпроизводства, как для наиболее опасных, разработана отдельная классификация. Ведется тщательный учет медицинских отходов, они снабжаются сопроводительной документацией с указанием параметров и степени опасности на всех этапах обращения.

Классификация медицинских отходов

Для каждого вида санитарные правила 2.1.7.2790-10 предписывают подробные требования, особенно для мед отходов повышенного (В, Г и Д) класса опасности: бактериологической, токсической или радиационной.

Всего существует пять классов медицинских отходов по степени опасности.

1. А – наиболее эпидемиологически безопасные отходы (на уровне обычных ТБО). Хранятся в белых или прозрачных емкостях. Допустим вывоз и хранение на полигонах для обычных ТБО. Рекомендуем почитать интересную статью про медицинские отходы класса А.
2. Б – эпидемиологически опасные отходы. Их дезинфицируют и либо переводят в класс А, либо утилизируют. Хранят и транспортируют в емкостях желтого цвета. Рекомендуем почитать подробную статью про медицинские отходы класса Б.
3. В – чрезвычайно опасные (бактериальная опасность). Чаще всего такие отходы уничтожают. Транспортируют в емкостях красного цвета или с красной маркировкой. Рекомендуем почитать познавательную статью про медицинские отходы класса В.
4. Г – токсикологически опасные (1- 4 класс опасности): ртутьсодержащие приборы и прочие. Требуют работы только в средствах индивидуальной защиты и обеззараживания перед утилизацией. Рекомендуем почитать интересную статью про медицинские отходы класса Г.
5. Д – радиоактивные отходы (максимальная степень опасности): радиоактивные вещества и зараженные радиацией предметы. Маркируются меткой “радиационная опасность”. Вывоз, обезвреживание и утилизация проводятся только лицензированными организациями. Рекомендуем узнать про данный вид отходов прочитав статью про медицинские отходы класса Д.

Все перечисленные отходы образуются почти во всех медицинских учреждениях (ЛПУ – лечебно – профилактическое учреждение). В нормах СанПиН прописаны все требования к каждому классу, которые позволяют снизить опасность данного мусора, как для человека, так и для окружающей среды.

Отходы производства и потребления (СанПиН 1322)

В 2003 году были внесены последние поправки в СанПиН по отходам производства и потребления. Изменения коснулись порядка обращения с ядовитыми отходами промышленности, обустройству и содержанию полигонов для них.

СанПиН 1322 устанавливает требования к устройству, местоположению и режиму работы мест для захоронения отходов производства и потребления. Эти требования относятся к большинству сфер промышленности, кроме совсем специфических, например, военной или фармацевтической. Главные положения определяют нормы содержания вредных и опасных веществ в воздухе, водоемах, почвах — на производствах и в местах, где осуществляется хранение отходов.

Сбор отходов должен быть запланирован заранее. Планированием занимаются сами предприятия, а документы согласовываются в контролирующих инстанциях. Предполагаемая степень опасности мусора в большинстве случаев известна заранее и следует из бизнес-плана предприятия, его сферы деятельности: логично, что на лесопилке среди отходов будет в основном древесная стружка, кора и опилки, а не ртутьсодержащие материалы. Также возможная опасность и объёмы производимых отходов указываются в техническом регламенте, положении, паспорте предприятия.

СанПиН 1322 имеет отличающуюся от природоохранной классификацию отходов по опасности, которая учитывает вредное влияние мусора на жизнь и здоровье человека. Для выяснения класса опасности отходов определенного предприятия проводится экспертиза, в особенности — если нужно утвердить отходы как малоопасные или неопасные. Данные экспертизы утверждаются в органах санитарно-эпидемиологического надзора. Законодательство также обязывает предприятия предоставлять достоверные сведения о составе и объёмах отходов.

Санитарные нормы регулируют все действия, производящиеся с производственными отходами предприятий: сбор, накопление отходов в местах хранения на предприятиях, транспортировку, захоронение, утилизацию или хранение на полигонах. Малоопасный и неопасный мусор можно хранить и на полигонах для обычных ТБО, а для веществ высоких классов опасности обустраиваются отдельные способы транспортировки, хранения и переработки.

Утилизация в ЛПУ

Утилизация пищевой продукции в ЛПУ происходит согласно требованиям, отраженным в регламенте СанПин 2.1.7.728-99 и зависит от класса опасности отходов.

Для каждого класса свой цвет упаковки:

• Белый цвет – относится к классу А.
• Желтый цвет – класс Б. Отходы из инфекционных отделений, потенциально инфицированные, содержащие кровь, выделения и т.д.
• Красный цвет – класс В. Отходы из микробиологических, туберкулезных отделений и т.д.

Вывоз мусора с ЛПУ на свалки исключается. Их должны перерабатывать на месте, согласно санитарным нормам и при участии санитарных служб.

Все процедуры по утилизации должны быть четко зафиксированы в журнале, за который несет ответственность руководитель учреждения.

Требования к площадке для ПУХТО

Организуют удобный подъездной путь, устанавливают ограждение, чтобы исключить распространение мусора за пределы площадки. Высота барьера по периметру не ниже одного метра. Для отведения дождевой, талой воды делают уклон.

Территорию покрывают асфальтом, полимербетоном, керамзитобетоном, плиткой с водонепроницаемыми свойствами. Постановление правительства Москвы №49 рекомендует размещать объекты вне зоны видимости с дорог и со стороны уличных фасадов. Территорию притеняют зелеными насаждениями, навесами, соседней застройкой.

Новые правила СанПиНа оговаривают количество накопителей – не более десяти единиц. В это число входят емкости для раздельно собранных отходов и два бункера под крупногабаритный мусор.

Введен запрет на сбор органических отходов – отправлять их на вторичную переработку нельзя.

Балансодержатель территории отвечает за санитарное состояние, исправность мусоросборников, дезинфекцию емкостей и площадки.

Почему следует утилизировать отходы в больницах?

Вопрос переработки продукции, которая не может быть использована по назначению, стал главным аспектом чистоты экологии. Старые методы вывоза всех типов мусора на свалку уничтожают экосистему, делают ее непригодной для жизни. В вопросе переработки остатков продуктов питания из больницы есть еще несколько важных факторов:

нельзя допустить их использования для кормления животных и для других целей;
следует обратить особое внимание на отходы класса Б с вероятным инфекционным заражением;
продукция должна вывозиться регулярно, чтобы не создавать санитарных проблем в столовой;
в отдельных случаях потребуется обработка и денатурация остатков для безопасности.

Попадание пищи из больничных столовых на открытые свалки может стать причиной катастрофы для жителей региона

Поэтому важно обратиться в ответственную специализированную компанию и заключить договор о легальной переработке продуктов со столовой. Это обеспечит соблюдение больницей всех норм и требований

Похожие записи:

Установка крана для фильтра питьевой воды Разбавление антифриза водой: можно ли, в каких пропорциях и чем это чревато для авто Отправка уведомления в роскомнадзор Как правильно выбрать и установить фильтр аквафор морион Как сделать вибростол для тротуарной плитки своими руками Меловые маркеры: чем отличаются, как пользоваться и для чего нужны