Недостатки и критика
По мнению потребителей, главным недостатком является быстрая загрязняемость фильтра.
Если ресурс для воды составляет не одну сотню литров, то при очистке самогона, картридж заполняется после пропускания каждых 10 л дистиллята.
Домашним мастерам это не нравится, но ситуацию следует рассматривать с других позиций.
Быстрая заполняемость примесями сорбентов в картридже говорит о большой загрязненности раствора и высокой степени фильтрации. Конечно, можно фильтровать вручную через марлю, что будет значительно дешевле, но о качестве напитка после такой очистки говорить не приходится.
Следующее обстоятельство, которое настораживает многих потребителей – это пластмассовый корпус. Считается, что полимеры могут испортить алкоголь.
Справка! Компания Барьер сертифицирует изделия на предмет безопасности, поэтому о качестве пластика не стоит волноваться, он не опасен.
Автоматический способ фильтрации
Автоматический способ адсорбции стал доступен благодаря фильтрующему устройству для самогона. Он заключается в многоцикличной очистке по замкнутому контуру, в круговорот которого встроен угольный наполнитель. Звучит заумно, но, на самом деле, всё просто. Опускаем два конца шлангов в банку с напитком. Один всасывающий, другой выпускной. Моторчик нагнетает жидкость и пропускает её через металлический цилиндр, заполненный кокосовым углём. Пятидесяти циклов достаточно, чтобы хорошо очистить от запаха и посторонних примесей 1 л «сэма». Это примерно 5-6 минут. На трехлитровую банку уйдёт всего 18 мин.
Как собрать установку?
Автономное охлаждение подразумевает замкнутость цикла. Винокуры создали конструкцию без подключения к крану водопровода. Чтобы охладить самогонный аппарат используют:
- ведро с краном на 30 литров;
- аквариумный насос;
- шланг;
- холодильник.
В ведро набирают воду и опускают помпу. Шланг подключают на вход холодильника, а выход опускают в ведро. Это полностью замкнутый цикл. По мере нагревания воду сливают и заливают холодную.
Плюсы конструкции:
- небольшой расход воды из водопровода;
- экономия стоков.
Минусы установки — отсутствие регулировки. Если использовать просто дистиллятор, то эту конструкцию можно применять.
Бюджетный вариант содержит водяной насос и ванну. Прибор можно купить недорогой с высотой подъема в один метр. Помпу устанавливают в таз (ванну). Вода качается аквариумным приспособлением. Бюджетный экземпляр Barbus стоит 990 рублей.
С помощью простого агрегата перекачивают до 500 литров в час. Оборудование работает от сети 220 вольт. В наборе есть присоски.
Насос применяют для охлаждения аппарата и перекачки браги. Это незаменимый агрегат для винокуров.
Охлаждение самогонного аппарата
Охлаждение самогонного аппарата
Охлаждение самогонного аппарата с подключением к центральному водоснабжению и без него
Летом хочется выбраться на природу всем: и самогонщики не исключение. На даче нет водопровода. Неужели агрегат для приготовления алкоголя там не сможет работать? Сможет! Запустить циркуляцию воды поможет насос для охлаждения самогонного аппарата. Но прежде чем рассказать о способах его применения, немного теории. Роль холодильника в самогонном аппарате – остужать пары спирта. В результате пар конденсируется и стекает в посуду в виде жидкости. Чем лучше охладитель справляется с этим, тем меньше времени тратиться на прогон. На мощность конденсатора влияют особенности его конструкции и температура охлаждающей жидкости. Последнее полностью зависит от самогонщика и от того, какой способ охлаждения он выберет.
Существует два способа, снизить температуру пара:
- В стоячей воде;
- С постоянным подводом холодной и отводом нагретой воды.
Пассивное охлаждение
Если охлаждение самогонного аппарата происходит без циркуляции, то холодильник состоит из змеевика, помещенного в емкость с водой. Змеевик – скрученная в спираль трубка. Такая форма увеличивает время прохождения паров и улучшает их теплообмен с холодной жидкостью.
Нагретая вода вручную забирается и добавляется холодная. У этого способа есть следующие преимущества:
- недорогая цена;
- независимость от наличия водопровода;
- не нужны подводные шланги и переходник.
Недостатки:
- объем получаемого за час дистиллята меньше по сравнению с результатом работы проточного охладителя;
- необходимость контролировать и вовремя заменять нагревающуюся жидкость. Иначе оставленный без охлаждения самогонный аппарат может сломаться и даже взорваться;
- для хранения требуется больше места из-за габаритов емкости: ведь чем она больше, тем реже придется менять воду.
Из-за низкой производительности такой способ охлаждения используется все реже и реже.
Проточное охлаждение
С подключением к центральному водоснабжению
Самогонный охладитель с проточной водой подразумевает следующую конструкцию. Пар поступает по одной или нескольким трубкам, которые находятся внутри трубы.
Эта труба – корпус холодильника.
Она имеет два отверстия, расположенные на разных уровнях. В нижнее поступает холодная вода. Горячие трубки отдают тепло, и пар внутри них конденсируется. Нагревшаяся вода направляется в верхнее отверстие и выходит наружу, уступая место новой порции холодной воды.
Забор воды происходит по шлангу, подсоединенному через переходник к смесителю. Такой же шланг установлен на выходе холодильника. Он ведет в раковину. По нему теплая жидкость вытекает в трубопровод. Такой способ дистилляции пара позволяет охлаждать его постоянно и увеличивает производительность аппарата. Но в загородном доме не у всех есть водопровод. Где-то вода подается с перебоями. А кто-то хочет снизить объем стоков. Остается использовать дедовский способ и опустить змеевик в ведро? Есть идея получше!
Без подключения к центральному водоснабжению
Создать эффект проточной воды помогает насос для охлаждения самогонного аппарата. Для этого помпу погружают в ведро с жидкостью. К устройству подсоединяют силиконовую или ПВХ трубку, ведущую к дистиллятору. По ней насос начинает перекачивать воду из ведра в охладитель.
Внутри холодильника по законам физики теплые массы начинают подниматься вверх. По выводящей трубке они вытекают. Дальше два варианта направления:
Теплая жидкость устремляется в то же ведро. Вода разной температуры перемешивается. Как только она становится теплой, ее заменяют.
Нагревшаяся вода направляется в радиатор. Потоком воздуха она остужается до комнатной температуры и попадает обратно в емкость. Такой вариант создает полностью автономный цикл охлаждения, исключающий необходимость отслеживать нагрев воды.
Можно сделать самогонный охладитель еще более независимым от домовых систем: стоит только купить насос с питанием от аккумулятора или от солнечной батареи. Тогда приготовить напиток можно даже на поляне! Итак, чтобы получить алкоголь в походных условиях, необязательно жертвовать для этого временем. Включите в контур агрегата насос. А затем определите долю своего участия. Не хотите возиться со сменой воды – выбирайте охлаждение воздухом. Решили совместить шашлык с самогоноварением – выберите место у воды и приобретите соответствующий комплект насоса для охлаждения самогонного аппарата.
Какой фильтр самый лучший
В нашем случае самый дешёвый и с углём в картридже. Нет никакого смысла приобретать дорогое оборудование и гонять дистиллят через него.
Из-за дополнительных элементов конечный продукт может сильно изменить крепость, запах и качество, которое на глаз даже оценить никто не сможет. Пить такой самогон если и безопасно, то уже не так приятно.
- Аквафор Лайн (2,8 литра) — 270 руб.
- Гейзер Мини (2,5 литра) — 319 руб.
- Барьер Экстра (2,5 литра) — 429 руб.
- Кузьмич-Макарыч (3,4 литра) — до 800 руб.
Барьер Экстра
Аквафор Лайн
Гейзер Мини
Кузьмич-Макарыч
Следует отметить, что Кузьмич-Макарыч создан специально для фильтрации спиртосодержащих жидкостей. Его эффективность выше, а конечный результат получается лучше. Но целесообразно ли переплачивать более трёх раз? Самого дешёвого Аквафора с головой хватит для очистки.
Самогон: преимущества перед водкой
Для начала давайте поговорим, зачем нужно варить и употреблять самогон, если есть масса других алкогольных напитков, которые продается фактически в любом магазине. И среди их разнообразия в изобилии представлена водка – истинно русский напиток, выпускаемый многими производителями.
Однако у собственноручно изготовленного самогона есть масса преимуществ перед фабричной водкой:
- гарантированное качество – для него используют только натуральные и природные составляющие, а вот как изготавливается водка, даже брендовых марок, мало кто знает;
- разнообразие сортов – как бы там ни было, как бы ни рекламировали новую водку, но все же она остается обычной водкой, а вот самогон может быть совершенно разным, в зависимости от того, какие натуральные добавки для его приготовления использовались;
стоимость – конечно, магазинная водка стоит дешевле, если сравнивать с самогоном, приготовленным из натуральных, природных компонентов, но, возвращаясь к качеству продукта, стоит признать, что даже более высокая цена полностью оправдана.
Собственноручное изготовление автономного охладителя
Для самостоятельного создания независимо работающего охладителя используйте уже имеющееся у вас оборудование и докупите недостающее. Как вариант – б/у.
Радиатор и вентилятор
Для самодельных охладительных систем используют радиаторы:
- автомобильный;
- воздушный конденсатор бытового холодильника;
- внешний блок кондиционера.
Лучше соорудить стойкий защитный кожух для радиатора из уголков или стальных полос.
Вентилятор подойдет:
- бытовой с регулировкой скорости;
- два или три маломощных настольных;
- устанавливаемые в вытяжках;
- кулер от компьютера.
Насос
Здесь возможны варианты:
- циркулярный, используемый в отопительных системах. Техника надежная, тихая, рассчитанная на продолжительную работу;
- насос для аквариума производства Китая также справится с поставленной задачей. Преимущество – невысокая цена. Но есть пара недостатков: нужен адаптер, чтобы работать от сети 220 W; шумит во время работы.
Емкость для воды
Используйте ту, что под рукой: кастрюля, ведро, пластиковая канистра и даже бачок автомобильного омывателя подойдут для этой цели. Но желательно емкость на 10-12 литров.
Охлаждение без жидкости
И еще пара слов о воздушном охлаждении. Более-менее приемлемая система представляет собой очень длинный змеевик (метров 15-20), намотанный вокруг устойчивой подставки из двух стержней так, чтобы форма змеевика была плоско-округлой, а витки не соприкасались между собой.
На конструкцию направлен поток воздуха из вентилятора. Система работает удовлетворительно только в холодной комнате или на улице. В жару – бесполезна.
К тому же, возрастает опасность взрыва и возгорания, поскольку часть не успевших конденсироваться паров выходят из отводной трубки.
Об особенностях покупки устройства и начале использования
В домашнем винокурении обязательно нужна фильтрующая установка. Ее можно выписать наложенным
Установка для фильтрации
платежом по почте или обычной посылкой с предоплатой. Людям, живущим в городе, где продаются подобные устройства, достаточно позвонить в магазин, курьер доставит аппарат на дом, или сходить и купить.
При использовании устройства для очистки самогон можно разбавить до 40 градусов, если он крепкий, после угольного фильтрования разлить по бутылкам, пропустив через вату, спиртное будет готово к употреблению, очищенное и умягченное. Меняя картриджи, можно профильтровать большой объем домашнего спирта.
Работа моторчика установки малошумная, звук при этом не громче, чем работа электробритвы. Перед началом фильтрации в самогон погружаются шланги. Для отбора первых 0.5 л с угольной пылью делается так, как описано выше. Потом концы обоих шлангов помещаются в самогон. После циркуляции через активированный уголь спиртное очистится и умягчится. Время при этом можно выдерживать в зависимости от объема самогонки от получаса и более.
Какой фильтр самый лучший
В нашем случае самый дешёвый и с углём в картридже. Нет никакого смысла приобретать дорогое оборудование и гонять дистиллят через него.
- Аквафор Лайн (2,8 литра) — 270 руб.
- Гейзер Мини (2,5 литра) — 319 руб.
- Барьер Экстра (2,5 литра) — 429 руб.
- Кузьмич-Макарыч (3,4 литра) — до 800 руб.
Барьер Экстра
Аквафор Лайн
Гейзер Мини
Кузьмич-Макарыч
Следует отметить, что Кузьмич-Макарыч создан специально для фильтрации спиртосодержащих жидкостей. Его эффективность выше, а конечный результат получается лучше. Но целесообразно ли переплачивать более трёх раз? Самого дешёвого Аквафора с головой хватит для очистки.
Какой насос лучше выбрать (цена качество)
Перед покупкой насоса следует понимать, для каких целей устройство будет использоваться. В зависимости от необходимых требований. Насосы в самогоноварении используются для создания автономного охлаждения или для слива браги с остатка.
Многие самогонщики предпочитают использовать центробежные насосы. При снятии браги с осадка не происходит нарушение осадочного слоя. Использование насоса в качестве устройства подачи охлаждающей жидкости достигается постоянное движение воды в системе.
Рассматривая аквариумные варианты можно выделить доступную цену и возможность продолжительной работы без остановок. Можно подобрать параметры мощности, которые смогут обеспечить необходимую эффективность работы охлаждающей системы.
Для мобильного варианта или при отсутствии электроэнергии подойдет помпа на 12 вольт. Она позволит обеспечить работу охлаждающей конструкции. Модели снабжены устройством регулировки подачи воды. С помощью регулировки можно настроить охлаждение на максимальную эффективность.
При отсутствии электроэнергии можно использовать бесщеточный насос. Питание осуществляется от гелиевого аккумулятора, подключенного к солнечной батареи. Минусом использования такого варианта можно считать невозможность функционирования без солнечного света. Но при появлении солнечных лучей, насос в течение нескольких секунд может начать работать.
Какой насос выбрать, каждый винокур решает сам. Это зависит от существующих условий и необходимых требований. Каждый вид обладает положительными и отрицательными сторонами.
Пошаговая инструкция по очищению в домашних условиях
Чтобы получить на выходе хороший продукт, необходимо соблюдать следующие правила:
-
для очистки самогона использовать отдельный картридж и не применять его еще для фильтрации воды;
- исключается применение кувшинного фильтра для очистки браги, вина, различных настоек;
- обязательное соблюдение инструкции при подготовке картриджа к использованию, то есть его промывание несколькими литрами воды, чтобы исключить потери спиртного напитка;
- своевременная смена картриджа после фильтрации 10-15 л дистиллята 40 % крепости для исключения попадания адсорбированных веществ обратно в напиток;
- множественный прогон 1 порции дистиллята (от 2 до 5 раз) через картридж, так как жидкость проходит его в течение короткого времени;
- ограничение по времени нахождения спиртового напитка в пластиковом кувшине, которое должно составлять не более 12 часов.
После того, как соблюдены все подготовительные меры для очистки самогона, приступают к его фильтрации.
Необходимо действовать по следующим шагам:
- Очистку самогона предваряют определением его крепости спиртометром при температуре 20 градусов. При более низкой или высокой температуре воздуха результат может быть искаженным.
- Алкогольный напиток разбавляется водой до крепости в 18-20 градусов, если планируется повторная фильтрация.
- После доведения самогона до нужной концентрации его помещают в холодильник на 2-3 часа.
- Картридж для очистки подготавливается согласно инструкции, то есть промывается водой 2-3 раза.
- В чашу для очищения заливается самогон, и вся система убирается в холодильник, так как фильтрование его идет качественнее при низкой температуре. Если картридж новый, то его пропускная способность составляет 150-200 мл очищаемого продукта в минуту.
- После полного прохождения очищаемого напитка через фильтр, процедура повторяется от 2 до 5 раз. (С каждым прохождением самогона через картридж, степень его очистки повышается).
- После окончания процесса очистки, фильтр промывается водой и хранится в холодильнике в целлофановом пакете.
- Очищенный самогон разливается в бутылки и убирается в прохладное место на 2-3 дня для «созревания».
На заметку! Многократное фильтрование самогона с помощью картриджа для воды позволяет получить напиток высокого качества с отличными органолептическими свойствами.
Насос аквариумных фильтров для перемешивания браги
Аквариумный насос можно использовать для перемешивания браги
Насос опускают на дно бродильной емкости. Для повышения эффективности перемешивания на выходной патрубок насоса надо надеть шланг и поднять на 5 – 10 см ниже уровня браги (в зависимости от производительности насоса), чтобы при работе насоса не было бурления на поверхности браги. Шланг проще всего закрепить к кабелю питания.
Перемешивание браги действительно ускоряет брожение. Но для применения аквариумного насоса придется решить несколько технических проблем. И о побочных эффектах, связанных с применением этого устройства забывать не стоит.
Металлические кабельные вводы проще стерилизовать.
- Применение насоса возможно только в жидкой сахарной браге! Если в брагу для подкормки дрожжей или улучшения вкуса добавляется солод, изюм и т. п., применение устройства проблематично.
- Насос должен работать в герметично закрытой емкости для брожения. При этом его нужно регулярно извлекать для чистки, дезинфекции и промывки! Для установки насоса в емкость необходимо сделать герметичный ввод для кабеля питания насоса. Проще всего купить готовый кабельный ввод в магазине электротоваров. При монтаже в емкость соединения промазать герметиком.
- Производительность насоса слишком большая для емкости в 30 – 50 л, так как он рассчитан на перекачку воды через фильтр! При включении насоса образуется большое количество пены. Потребуются дополнительные устройства регулирования: регулятор скорости или таймер включения-выключения. А в идеале для достижения максимальной эффективности и то, и другое.
- Для уменьшения количества пены при применении насоса потребуется увеличить количество пеногасителя. А это в свою очередь увеличивает сроки брожения браги.
- После перемешивания браги таким насосом потребуется больше времени на отстаивание и осветление браги.
- Насос не сертифицирован для применения в пищевой промышленности. Из каких материалов он сделан и как они взаимодействуют с алкоголем неизвестно.
Сделать насос своими руками
Выполнить помпу для самогонного аппарата собственными силами совершенно не трудно. Необходимо приобрести требуемые инструменты и приспособления:
- Корпус закрытого типа;
- мини электродвигатель, 5.0 В;
- термоклей;
- источник питания, например, зарядное для смартфона;
- пластиковые ленты для ротора;
- ПХВ-трубки.
Для того, чтобы увеличить период работы электродвигателя, рекомендуется обработать его водостойким средством WD-40. Дальше подогретым ножом необходимо выполнить в корпусе отверстия для ПХВ-патрубков. Они обязаны входить внутрь на 2 см перпендикулярно относительно друг друга. Снизу проделывается отверстие для стержня электродвигателя. Приклеиваются трубки и электромотор.
Очистка самогона угольной колонной от запаха и сивушных масел в домашних условиях
Польза и вред очистки самогона угольной колонной те же, что и при очистке просто активированным углем. Просто в случае с колонной самогон пропускают самотеком через слой угля, а не настаивают. Очистка самогона угольной колонной от запаха и сивушных масел является одним из самых эффективных и при этом безопасных методов. Главное — придерживаться основных правил при выборе угля и самой колонны.
Конструкция угольной колонны весьма проста, и если сделать самогонный аппарат своими руками под силу далеко не каждому, то с колонной справится любой. По сложности изготовления самодельные колонны делятся на два типа: сварные из нержавейки и собранные из пластиковой бутылки. Ниже мы рассмотрим оба варианта изготовления.
Что из себя представляет угольная колонна для очистки самогона
Как правило, стандартная угольная колонна представляет собой высокий металлический цилиндр, имеющий входной и выходной штуцеры, а также полноразмерную крышку для того, чтобы можно было закладывать и вынимать уголь. Также цилиндр бывает оснащен ножками, благодаря которым он довольно устойчиво держится на трехлитровой банке.
Колонну можно использовать по двум назначениям: очистка дистиллята сразу на выходе из самогонного аппарата (входной штуцер подключается через шланг к выходу их охладителя) и очистка просто готового дистиллята (в этом случае дистиллят в колонну заливают из емкости, в которой он хранится). Очищать можно как спирт-сырец, так и питьевой самогон.
Поговорим об угле. Как и в случае с простым углеванием (уголь насыпают в самогон и отстаивают до 20 минут) уголь нужен не абы какой. Подойдет только активированный древесный или кокосовый уголь. Не рекомендуем брать уголь для мангала, кальяна или аптечный активированный. Все они содержат примеси, которые отрицательно скажутся на напитке. Идеальный размер частиц угля для колонны — 3-5 мм. В крайнем случае — до 10 мм, но не крупнее.
Сделать своими руками
Приобрести готовую угольную колонну с нужным наполнителем чаще всего можно там же, где и купить самогонный аппарат (рекомендуем выбрать аппарат с ректификационной колонной марки Luxstahl 7) — в магазинах для самогоноварения.
Если в Вашем распоряжении имеется труба из нержавеющей стали диаметром 100 мм и длиной около 500 мм, то Вы можете сделать колонну, подключаемую к дистиллятору. Понадобится еще верхняя винтовая крышка со входным штуцером, заваренное дно с выходным штуцером, а также сетка-фильтр, установленная в нижней части колонны (нужна для того, чтобы кусочки угля не закупорили выходное отверстие).
Для очистки готового дистиллята, собранного в отдельную емкость, можно собрать колонну из пластиковой бутылки объемом 1,5-2 л. О том, как собрать такую колонну, мы подробно писали в нашей статье.
Еще один вариант самодельной колонны представлен на рисунке:
Угольная колонна: как пользоваться?
Принцип работы такой колонны очень прост:
- Дистиллят поступает в колонну сверху и самотеком направляется вниз.
- Проходя через слой угля, дистиллят очищается от вредных примесей (крупные молекулы “сивухи” остаются в порах угля).
- На выходе в приемную емкость стекает очищенный самогон.
Как видно, очистка самогона угольной колонной в домашних условиях не составляет большого труда. Время контакта угля со спиртом в колонне не превышает 20 минут, поэтому вредные вещества в виде альдегидов образоваться не успевают.
Как правильно очистить самогон угольной колонной
- Порцию самогона обычно пропускают через колонну 2-3 раза, при этом уголь не меняют.
- После очистки всего объема дистиллята уголь рекомендуется повторно не использовать. Особенно это касается очистки спирта-сырца, где примесей априори больше, чем в питьевом дистилляте.
- После прохождения колонны дистиллят может приобрести черный цвет, это является нормой. Очистить напиток от угольной пыли можно, пропустив его через слой ваты. Если пыли много, вата быстро забъется — ее необходимо будет сменить.
Конечно, очистка на угольной колонне спирта-сырца ни в коей мере не заменит полноценной фракционной перегонки. Главное знать, как выбрать самогонный аппарат, чтобы он позволял точное разделение на фракции, и их границы не “размазывались”. А если Вы решили обновить свой дистиллятор или пока еще присматриваетесь, не зная, где купить самогонный аппарат, то обязательно ознакомьтесь с отзывами о различных моделях, а покупку совершайте у официального производителя.
Использование Аквафора
В качестве альтернативы, фильтру Барьер кувшинного типа допустимо использовать для фильтрации самогона в домашних условиях фильтр-кувшин марки Аквафор. Для работы со спиртосодержащими жидкостями подходит модель Аквафор В100-15(стандарт). Самогон через эту модель аквафора проточного типа лучше пропускать не крепкий, а разбавленный водой до 15-20%.
Очищающие модули Аквафора содержат активированный уголь с многочисленными порами. Его делают из отборной кокосовой стружки с применением термической обработки. Для лучшей фильтрации дистиллят пропускают через сменную кассету несколько раз. затем проводят повторную дробную перегонку. Под торговой маркой Аквафор выпускается несколько разновидностей модели. Производитель маркирует свои изделия буквенно-цифровыми кодами, поэтому необходимо читать инструкцию.
Как сделать самодельный фильтр для очистки самогона своими руками
Простейшее средство для очистки дистиллята на основе активированного угля изготовляется всего за пару минут, для этого понадобится:
- лейка, лучше стеклянная, такие продаются в магазине химтоваров;
- вата;
- активированный уголь;
- марля.
Обязательным условиям для активированного угля является отсутствие примесей. Так аптечный активированный уголь почти обязательно содержит крахмал или тальк, то же касается угля из противогазов, где зачастую присутствуют специальные сорбирующие компоненты против отравляющих веществ, но самогону они лишь могут испортить привкус и запах. По большей части чистый активированный уголь предназначен для:
- мангала;
- фильтров для воды;
- аквариума.
Хотя и в таком случае могут быть добавки, поэтому стоит ознакомляться с составом. Самым лучшим вариантом является специализированный березовый уголь для ликероводочной промышленности – БАУ-А, БАУ-ЛВ или ОУ-А. Он изначально изготовляется для устранения сивушных масел и других примесей.
Изготовление более сложного устройства – угольной колонны – подробно описано в отдельной статье. Ее корпус обеспечивает удобное размещение сорбента и полость для заливки самогона под фильтрацию.
Процесс протекает следующим образом:
- Лейка устанавливается на горлышко трехлитровой бутыли.
- Сверху кладется слой марли, на него – слой ваты, сверху – измельченный активированный уголь, чем меньше фракция, тем больше полезная площадь, но не стоит превращать его в пыль.
- Сорбент покрывается еще одним слоем марли и можно наливать спиртное сверху, далее оно будет медленно сочиться через воронку.
Дополнительная очистка никогда не бывает лишней, особенно если дистиллят получился не лучшего качества. Сделать угольный фильтр для очистки самогона своими руками просто и незатратно, а положительный эффект от него сложно не заметить, да и для организма отфильтрованное домашнее спиртное гораздо «мягче».
Использовать же готовые средства для фильтрации типа «Барьер» или «Аквафор» нужно, строго учитывая специфику конкретного картриджа, который как может принести пользу, так и оказать, если не негативное, то непредсказуемое влияние на спиртное.
Можно ли очистить через системы фильтрации?
Для очищения алкогольного напитка домашнего приготовления отлично подходят фильтры для очистки воды, выпускаемые промышленностью в разных вариантах. Активированный уголь и ионообменные волокна, содержащиеся внутри картриджа, хорошо задерживают и адсорбируют органические и неорганические элементы, образующиеся в процессе перегонки.
Эти составляющие очистителя не вступают в химическую реакцию со спиртом и не образуют дополнительных химических веществ. Благодаря этим его свойствам самогон, прошедший очистку с помощью фильтра для воды, значительно улучшает свое качество и органолептические свойства.
