Какие пряные травы можно вырастить на огороде: 25 растений

Обзор овощей

Под зиму опытные огородники часто высевают или высаживают на своем участке овощные культуры и зелень, чтобы весной или ранним летом уже получить урожай. Итак, остановимся подробно на поздней посадке культур, которые можно посеять на даче осенью: в сентябре, октябре, ноябре.

Морковь

Морковь высевают приблизительно за полторы-две недели до появления заморозков, и тут нужно интуитивно почувствовать этот момент либо довериться синоптикам и обратить внимание на их долгосрочный прогноз. Если это произойдет раньше, есть риск, что семена успеют прорасти и погибнут из-за перепадов температуры

В связи с зимой потери семян и так будут, поэтому настройтесь забросить их в землю на 20% больше обычной весенней посадки. Как только температура на улице будет держаться несколько дней на уровне 2-3-х градусов тепла, начинайте сеять семена моркови на глубину 2-3 см с расстоянием между рядами не меньше 20 сантиметров.

Морковь любит гумус и хорошо растет на площадях, где до этого вы собрали урожай раннего картофеля, капусты, огурцов, томатов. Под зиму можно сеять следующие сорта:

«Витаминный»;
«Курода»;
«Самсон»;
«Несравненная»;
«Флакке»;
«Тушон».

Чеснок

А вот чеснок на зиму лучше посадить за полтора месяца до серьезных холодов. В разных регионах это будет вторая половина сентября либо октябрь. Выбрать нужно максимально крупные зубки, так как урожай будет зависеть от семенного материала: чем крупнее чеснок в землю заложите, тем увесистее получите луковицы.

Разделить чеснок на зубцы следует только в день посадки, заранее этого делать не нужно. Глубина заделки должна составить 4-6 см. Сажайте зубчики на расстоянии 12-15 сантиметров друг от друга, а в междурядье соблюдайте расстояние в 20 см. Рекомендуют чесночную посадку замульчировать на 5 см, для этого заготавливают торф либо перегной, а рано весной этот слой снимают и дают росткам «выйти».

Многие, кто занимается посадкой озимого чеснока в первый раз, жалеют посадочный материал и не выбирают лучшие чесночные луковицы. Это ошибочно, хотя допускается выращивание этой культуры под зиму и воздушными луковицами, которые образуются на стрелках чеснока.

Такие бульбочки можно использовать для посадок на зиму, но будьте готовы к тому, что вы не сразу получите хороший урожай. В лучшем случае это будет один зубец весом не более 8 граммов. Если эту луковку-однозубку снова посадить осенью, то уже к следующему лету можно получить полноценный урожай чеснока с крупными луковками-многозубками.

Осеннюю посадку чеснока не поливают, культуре хватает природных осадков, чтобы набраться сил и укорениться, а весной пойти в рост. А вот если зима намечается суровая, чесночные грядки желательно укутать, элементарно это можно сделать при помощи опавшей листвы.

Салат

Салат сеют прямо под зиму, поэтому если осень затянулась, то сделать это можно даже во второй половине ноября. Для этого есть специальные поздние сорта, например, купите семена «Крупнокочанного», «Изумрудного» или «Берлинского желтого» салата. Годятся для осенней посадки и среднеспелые сорта.

В теплой теплице круглый год можно выращивать салаты (кресс-салаты, листовые и кочанные сорта), тут уж сеять можно любой вид, не имеет значения период вегетации: ранний, поздний, средний. Хорошо себя зарекомендовал в тепличных условиях сорт «Дарница».

Картофель

Если вы неопытный огородник, но способны на эксперименты, то не тратьте много семенного материала картофеля на закладку его в землю под зиму в первый раз. Дело в том, что выращивание картофеля с посадкой под зиму требует наличия личного опыта и определенных навыков, поэтому не рискуйте с первого такого раза.

Основательно подготовьтесь к осенней посадке картофеля и проделайте следующие действия:

для картофельной плантации выберите место, куда ветер не так часто дует, и где влага не застаивается;
за 2 недели до посадки семенной материал вынесите на солнце – так вы сохраните клубни от вредителей;
если нашли зеленоватые картофелины, их следует замочить в растворе фунгицида;
в каждую лунку (глубина 10 см) при посадке бросайте по 2 клубня и золу (примерно 1 стакан);
картофельные грядки накройте соломой либо слоем торфа – это поможет при перепадах температур.

Котовник

Котовник представляет собой многолетнее растение с голубыми или синевато-фиолетовыми соцветиями. Его селят на хорошо освещенных участках с легкой увлажненной почвой. Котовники активно используют в одиночных посадках и композициях с геранью, лавандой и шалфеем. Карликовые сорта подходят для оформления бордюров, альпинариев, рокариев и садовых дорожек.

Самый распространенный вид – котовник лимонный, или кошачий. В народе это растение еще называют кошачья мята.

Благодаря своим противовоспалительным, потогонным, жаропонижающим, болеутоляющим и отхаркивающим свойствам котовник широко применяется в народной медицине. Чаще всего его добавляют в чай. Трава регулирует женский менструальный цикл. Также это лекарственное растение показано в качестве антибиотика для лечения опухолей и кожных заболеваний.

План посадок

Для планирования посадок лучше использовать зимние месяцы, поскольку необходимо подумать о следующем: Распределение грядок. Оптимально разделить участок на 2 или 3 части с различным содержанием питательных веществ. Так, с одной стороны, можно менять местами сильных и слабых потребителей, с другой стороны, — различные виды овощей.

Последовательность культур в течение года: это означает планирование коротких ранних культур, затем основной культуры, с тем, чтобы грядка весь год использовалась оптимально. Смешанные культуры: стоит также подумать о том, какие овощи можно комбинировать, а какие нельзя.

Удобрение земли осенью под зиму

Фацелия. Растение относится к классу буравчиковых, отличается несложным уходом и быстрым ростом. Главное преимущество фацелии – универсальность. После нее можно садить абсолютно любую культуру, не переживая за ее дальнейший рост. Растение образует небольшие пышные пучки зелени, которые растут от единой корневой системы. Фацелия отличается довольно привлекательным внешним видом, поэтому она еще и украсит вашу территорию. Какая польза от фацелии? Растение существенно повышает плодородность грунта, причем делает это не меньше, чем коровий навоз. Его присутствие означает полное исчезновение таких вредителей, как тля, плодожорка и листовертка.

Белая горчица. Этот сидерат относится к семейству холодостойких, поэтому его можно сажать даже поздней осенью. Корневая система и зелень, подбитая холодом, станет отличным удобрением, которое придется по душе всем культурам, посаженным весной. Белая горчица – один из самых распространенных сидератом. Почему? Она быстро всходит, не нуждается в особом уходе, только в регулярном, обильном поливе

Важно условие – не пропустить затвердение горчицы, которое начинается уже при появлении первых цветов. Именно в этот момент нужно скосить зелень, пока она не станет слишком твердой

Рожь. В качестве сидерата часто используется рожь – злаковая культура, обладающая многими полезными микроэлементами. Рожь может расти на любом грунте, быстро принимается и не требует трепетного ухода. Ее садят не только весной, но и под зиму, поскольку даже при низких температурах культура продолжает активно наращивать биологическую массу

Единственный нюанс, на которой стоит обратить внимание –злаковая культура довольно долго разлагается и сильно сушит грунт. Поэтому все время выращивание необходимо следить за количеством и качеством полива

Корневая система ржи, разлагаясь, начинает выделять кальций, который очень важен для посаженных растений.

Овес. Эту злаковую культуру используют в качестве удобрения не так часто, как рожь, хотя состоит только из полезных веществ, прекрасно рыхлит грунт и не требовательно в уходе. Овес можно сеять после любых культур: картофеля, бобовых, томатов, зелени и моркови. Растение отлично готовит почву к новому урожаю, уничтожает всех вредителей и их личинки. Овес не боится холодов, поэтому не стоит переживать за гибель злаков.

Люпин

Те, кто желает получить питательный, легкий и безопасный грунт, обязательно должен обратить внимание на самый древнейший сидерат – люпин. Это небольшое растение, которое относится к семейству бобовых

Это означает, что после них садить бобы или горох не рекомендуется. Что особенного в люпине? Эта культура обладает мощными корнями, поэтому она отлично рыхлит землю.

Итак, теперь вы знаете, что посадить под зиму для удобрения земли. Надеемся, что наши советы будут для вас полезны.

Несколько простых правил закладки огорода

На дачном участке обязательно есть зона, отведенная под огородные культуры. Если вы начинающий дачник, не переусердствуйте – начните с малых грядок, как бы отдельных островков, которые легче и приятнее обрабатывать. Большие площади, занятые культурами, требующими тщательного ухода (систематического полива, подкормок, обработок, выполнения других работ), не оставят времени, а основное предназначение дачи — не работа до изнеможения, а отдых.

Для начала запишите перечень культур, которые вам будут необходимы в свежем виде ежедневно.

Определите их месторасположение на огородном участке или вне его (к примеру: вдоль дорожек, в виде овощной клумбы с зеленными или пряно-вкусовыми культурами).

Выделите места затененные и солнечные. На затененных участках будут высеяны культуры, которым не требуются прямые солнечные лучи.

Солнечный участок отведите под основной огород, где будут расти культуры, требующие большей площади питания, солнечных лучей, частого полива и т.д. Не занимайте весь участок овощными культурами.

Посильную для обработки часть засадите, а остальную оставьте, временно превратив ее в естественный, так называемый, мавританский газон. 1-3 года отдыха под травами оздоровят почву. На пустом участке не допускайте осеменения сорняков. Скашивайте верхушки при наступлении массового цветения, а зеленая травяная масса за осень и зиму перегниет, добавив органики в почву.

Грядки, отведенные под овоще-зеленные культуры, заложите таких размеров, чтобы с дорожки легко можно было дотянуться для обработки растений. Оптимальные размеры составляют 1,0 метр в ширину и 2-3 — в длину. Дорожки оставляйте 0,5-0,6 метра. На более узких работать неудобно, особенно при поливе, подкормках, опрыскиваниях. Такие грядки легко укрыть от заморозков пленкой или другим укрывным материалом.

Чтобы отогнать вредителей, огородные грядки обсадите бархатцами, календулой, настурцией, другими природными инсектицидами. Получится огородик в стиле «кантри» и одновременно значительно снизится необходимость в опрыскиваниях против вредителей.

Огород

Конечно, на огороде можно выращивать все овощные культуры. Однако, приступая к подготовке огородных грядок, продумайте, какое количество необходимо для семьи и нужно ли вам выращивать весь перечень культур. Может, правильнее и практичнее выбрать только самые нужные свежими в ежедневных меню, а остальные безболезненно купить на зеленом рынке или в специализированных магазинах?

А теперь давайте узнаем более подробнее о возделывании некоторых самых неприхотливых овощных культур.

Список неприхотливых огородных культур смотрите на следующей странице.

Правила смешанной посадки овощей

Планируя на своем огороде смешанную посадку овощей, нужно руководствоваться основными принципами их размещения:

На одной грядке нельзя высаживать культуры, относящиеся к одному семейству. Для них характерны одинаковые болезни, вредители и необходимые питательные вещества, поэтому риск заражения, потери урожая и истощения земли увеличится в несколько раз.
Размещать овощи нужно так, чтобы светолюбивые растения не затенялись соседями по грядке, а тенелюбивые не попадали под палящие лучи солнца. Яркий солнечный свет предпочитают помидоры, баклажаны, перец, огурцы, кукуруза, дыня, арбуз. Умеренное освещение требуется капусте, редису, репе, редьке, бобам, моркови, луку и чесноку.
Совмещать культуры с разным сроком созревания. К раннеспелым культурам относятся пекинская капуста и капуста кольраби, ранние сорта огурцов и картофеля, лук, редис и салат. По сравнению с ними у томатов, кабачков, тыквы, перца, свеклы, баклажанов, поздних сортов капусты и огурцов созревание плодов происходит позднее.
Высаживать в огороде только те культуры, которые совмещаются друг с другом. Сориентироваться при выборе соседей поможет таблица совместимости овощей на грядке.

На уплотненные грядки полезно подсаживать душистые травы, которые своим сильным ароматом отпугнут вредителей и привлекут насекомых-опылителей. В совмещенной посадке не лишними будут мелисса, душица, мята, кориандр, майоран, базилик или шалфей.

Планировка посадок на огородном участке

Перед тем, как засаживать дачный участок, необходимо всё продумать и просчитать. Первоначально определяемся с тем, что именно мы желаем видеть на своем огороде.

Определиться начинающему огороднику помогут несколько вопросов, от ответов на которые в будущем и нужно отталкиваться.

1. Какие овощи и ягоды являются предпочтительными для всей семьи?

2. Планируете ли вы консервировать овощи на зиму?

4. Хорошо ли его территория освещается солнцем?

5. Подходящие ли климатические условия для выращивания ягодно-овощных культур?

Эти факторы являются самыми главными. Есть, конечно, и другие нюансы, допустим, качество почвы, её дренаж, но они решаемы. Землю можно облагородить, а дренаж обеспечить. А когда участок находится в постоянной тени, если солнце скрывает листва деревьев, например, или в зоне расположения дачи наличествует холодный климат, то в данном варианте удачи не будет, и вырастить все культуры, какие бы хотелось, всё равно не удастся.

Планировать участок необходимо на большом листе бумаги, желательно миллиметровой, в данном случае можно наглядно посмотреть, что, где и как лучше разместить.

Необходимо, чтобы распланировать посадки

1. Начертить план дачной территории на бумаге, имеющей формат А3. Набросок в данном случае не поможет, потому лучше сделать точные замеры.

2. Обозначить на плане участка все имеющиеся строения и те, которые планируются: сарай, дом, хозяйственные постройки, беседку, бассейн, клумбы с цветами, место для компоста, зону отдыха (барбекю). Если планируется устройство виноградника, то его необходимо отметить отдельно.

3. Сделать несколько копий получившегося плана территории.

4. На свободном пространстве следует обозначить зоны, исходя из степени их освещенности: хорошо освещаемые участки и тень.

5. Обозначить источник воды.

6. Выбрать места расположения теплиц или парников для овощей. Для них потребуется объёмная по площади территория. Также не стоит забывать про расстояние на дорожки (минимум 30 см).

Выбираем место для культур

Чтобы понять, что и где посадить, необходимо все овощи разделить на:

Требовательных

К большому количеству питательных элементов. К таковым относят:

Томаты,
капусту,
огурцы,
сельдерей,
тыкву,
кабачки,
перец (и сладкий и горький).

Среднетребовательных

Такие овощи придется подпитывать раз за сезон, ими являются:

Кольраби,
баклажаны,
редька,
лук,
салат,
картошка,
морковь,
свёкла.

Нетребовательных

Таким растениям будет хватать минимального количества питательных веществ. К ним относят:

Приправы (укроп, базилик, шалфей и прочие),
фасоль,
горох.

Составление плана посадки

Чтобы корректно его составить, следует разделить огород на 4 зоны:

1. Для многолетников (земляника садовая и клубника). Раз в несколько лет ягоды следует пересаживать.

2. Под посадку требовательных культур.

3. Для растений, нуждающихся в подкормке раз за сезон.

4. Для нетребовательных культур.

Через сезон, требовательные овощи нужно будет сажать на том участке, где сидели приправы (нетребовательные), на участок из-под требовательных — поместить среднетребовательные, а под приправы освободится территория, где в прошедшем сезоне сидели среднетребовательные овощи. Стоит отметить, что чередовать овощи нужно ежегодно, так как это способствует получению максимального урожая, а почва успевает отдохнуть.

К примеру, капусту (начинаем, конечно же, с выращивания рассады) можно поместить на место пасленовых (помидоров, картофеля, баклажанов, перца), огурцов, лука (а сами пасленовые вообще исключаем в размещении рядом друг с другом).

Огурцы желательно сеять на место перца или шпината, морковь — гороха или томатов.

Для каких культур на огороде необходимы грядки, а для каких нет

Некоторым овощам требуется отдельная территория, так как хорошо расти они могут лишь на своих грядах. Кроме того, некоторые виды овощей вообще не могут расти «по соседству».

Но есть и такие растения, которым не требуется отдельное место, они прекрасно растут вместе с основной культурой. К таким растениям относят:

Бобы,
редис,
свёкла,
укроп (он отлично растет по всему участку, его можно специально не сажать, а просто раскидать семена),
репа.

К нему, например, можно «подселить» редис, свёклу или шпинат.

Про малину

Для неё грядки не нужны. Малине будет комфортно вдоль забора, около фруктовых деревьев. Также можно устроить отдельный малинник: посадить кусты в несколько рядков, ширина которых должна быть около 0,6 м, и установить опоры, с помощью которых будут подвязываться кусты. То есть, два ряда малины можно разместить на 1,5 м почвы. Рядом с малинником можно посеять щавель — это растение будет препятствовать сильному разрастанию кустов. Кроме щавеля, с малиной не сможет «ужиться» ни одна культура.

Что надо купить и посадить осенью?

В сад

Деревья и кустарники

Осенью в сад можно высаживать практически любые плодовые и декоративные зимостойкие деревья и кустарники: гортензии, спиреи, барбарисы, пузыреплодники, снежноягодники, смородины, рябины, калины и др.

Осенью традиционно в питомниках много саженцев гортензий. Гортензии хорошо приживаются как при весенней, так и при осенней посадке. Зато осенью хорошо видно соцветие.

Посадки же большинства малозимостойких культур (роз, крупнолистных гортензий, винограда) лучше закончить в сентябре. Однако, иногда в октябре и даже в ноябре бывают саженцы с хорошими скидками, поэтому можно попробовать рискнуть. Главное после посадки хорошо замульчировать и прикрыть растения.

Правила осенней посадки саженцев>>>
Посадка и пересадка кустарников с ЗКС осенью: мастер-класс с фото>>>
10 самых красивых гортензий для вашего сада>>>
14 лучших сортов груш для посадки на дачу>>>
7 самых зимостойких сортов роз для посадки в Подмосковье и севернее>>>
Экспресс-метод посадки винограда для ленивых>>>
Черноплодная рябина: осень — время для посадки аронии>>>
Как посадить сирень, садовый жасмин, гортензии и другие кустарники: советы ленивым>>>

Клубника, или земляника садовая (саженцы покупают и высаживают в августе — это самый оптимальный срок, который позволяет получить урожай уже в начале будущего лета)

В августе пора сажать землянику: сроки и правила осенней посадки>>>

Осенняя посадка метельчатой гортензии

В цветник

Многолетние цветы: флоксы, лилейники, астильбы, хосты, бруннеры, вероники

Пионы (лучшее время для деления и пересадки пионов — август — начало сентября)

Все профессионалы делят и продают деленки пионов в конце лета — в начале осени. ВЕСНОЙ пионы продают только из южных питомников, это полностью привозной материал.

Лилии (несмотря на то, что лилии активно продают весной, лучшее время для их покупки и посадки — именно осень)

Декоративные луки (в середине июля, после высыхания листвы, луки выкапывают, просушивают и хранят в прохладном сухом месте до осени. Высаживают в сентябре – начале октября по стандартной схеме (глубина 2–3 высоты луковицы). Луки светолюбивы, поэтому независимо от вида им нужно подобрать солнечное место с хорошо дренированными почвами)

Рябчики: рябчик императорский

Луковичные цветы: тюльпаны, нарциссы, гиацинты

Мелколуковичные цветы: крокусы, сциллы, хионодоксы, подснежники

При покупке луковиц тюльпанов, нарциссов, лилий, гиацинтов обратите внимание на размер луковицы, от него зависит качество цветения. Луковицы должны быть плотными без запаха плесени и гнили

Донце должно быть сухим и плотным.

Оптимальные сроки для посадки луковиц

тюльпанов и нарциссов — сентябрь-начало октября,
гиацинтов — конец октября — начало ноября,
лилий — с конца августа — по октябрь,
мелколуковичных (крокусов, сцилл, мускари, пушкинии, хионодоксы, кандыки, хионодоксы, хохлатки) — сентябрь — начало октября,
рябчика императорского — сентябрь-октябрь.

Читайте материалы на тему:

Когда сажать тюльпаны, нарциссы, лилии, крокусы и другие луковичные осенью>>>
Как правильно подобрать место для посадки луковичных? Советы Ирины Бочковой

В огород

Лук и чеснок (посадка вторая половина сентября — начало октября)

Подзимний посев овощей — конец октября: морковь, свекла, кинза, укроп, щавель, шпинат, петрушка.

Домой: в квартиры и оранжереи

Любые красивоцветущие и декоративнолиственные растения (чаще всего цветы покупают зимой или весной, но осень — это тоже прекрасное время для покупки комнатных цветов. Кроме того, зимняя покупка опасна тем, что растения по морозу сложно довезти до дома. А вот осенью комнатные цветы легко привезти домой и пересадить.

Осенью покупать можно практически любые комнатные цветы, но особенно удобно в это время покупать гиппеаструмы. Тогда у вас есть все шансы получить цветущие растения к Новому году.

Гиппеаструм

Какие однолетники посадить?

Для осеннего посева садоводы со стажем обычно используют семена неприхотливых однолетников с ранним, обильным и продолжительным цветением. Ниже представлены наименования самых популярных однолетних цветов, способных прижиться практически на всех видах почв.

Астра

Однолетние холодостойкие астры, посеянные под зиму, отличаются крепким иммунитетом, устойчивостью к поражению вредителями и возбудителями различных заболеваний. Их цветение наступает на 2-3 недели раньше предусмотренных сроков. Для осеннего посева обычно используют семена помпонных сортов. Сроки посева зависят от региона выращивания. Так, на Урале и в Сибири астры высеивают в грунт в конце сентября, в Подмосковье – в конце октября. В южных регионах допускается высеивать семена в ноябре.

Высеивают семена в неглубокие бороздки, обустроенные в солнечных уголках сада. Рекомендуемая глубина заделки составляет около 2 см. После посева семена присыпают сухой огородной землей без удобрений и утепляют лапником или соломой.

Календула

Семена этого неприхотливого лекарственного растения высаживают на клумбах и рабатках с наступлением устойчивых ночных заморозков (но до промерзания почвы). Глубина заделки семян не должна превышать 2,5 см. Рекомендуемое расстояние между семенами составляет 8-10 см. Особой популярностью у цветоводов пользуются такие сорта садовых календул, как «Гитана», «Пацифик», «Бон Бон».

Космея

Эту красивоцветущую выносливую культуру можно выращивать даже на бедных, неплодородных почвах, отведя ей место, защищенное от сквозняков. Семена космеи высеивают в неглубокие бороздки, после чего присыпают тонким слоем торфа. Глубоко заделывать посадочный материал в землю нежелательно – это затруднит прорастание всходов.

Лаватера

Посев семян лаватеры осенью осуществляют при наступлении устойчивых ночных заморозков, в период, когда дневная температура воздуха не поднимается выше 0°C. Высеивают семена на хорошо освещенных участках с легкой почвой. Глубина заделки семян зависит от их размера. Так, мелкие семена высеивают на глубину не более 1 см, средние и крупные – не более 3 см. Среди самых красивых сортов следует отметить такие, как «Монблан», «Новелла», «Сильвер Кап».

Другие

Есть еще несколько вариантов, которые украсят любой сад.

Флокс Друммонда – красивоцветущее растение, предпочитающее произрастать на солнечных участках с легкой и плодородной почвой. Высеивают семена этой культуры после наступления устойчивых заморозков. Посев производят в неглубокие бороздки, которые после засыпают сухой землей или торфом. Грядки с посевами дополнительно укрывают лапником или опавшей листвой.

Эшшольция – неприхотливое низкорослое растение, хорошо приживающееся на бедных почвах. Посев семян осуществляют с наступлением стабильных заморозков, когда минует угроза возвращения дневного тепла – в противном случае посадочный материал прорастет и погибнет. Лучше и надежнее всего, по мнению некоторых садоводов, высеивать семена в слегка промерзшую землю. Высеивают семена в бороздки, предварительно смешав посадочный материал с песком. После посева допускается прикрыть грядки лапником. Среди наиболее интересных сортов садоводы отмечают такие, как «Мандарин», «Сверкающий ковер», среди самых неприхотливых – эшшольцию Лобба.

Список самых легко выращиваемых овощей в огороде

Лучший выход для земледельцев, не имеющих опыта или времени — посадка неприхотливых растений. ТОП-11 огородных овощей, не требующих особого ухода:

Хрен. Лидер по неприхотливости. Растет на любых почвах, предпочитает умеренное освещение и тень, совмещается со многими видами овощей в огороде.
Шпинат, листовой салат, кресс-салат, латук. Активно разрастаются, не нуждаются в обильном поливе и прополке. Любят открытые, солнечные участки, не занимают много места на грядке.
Редис. Быстро растет и созревает, хорошо переносит похолодания и заморозки. Используется для весенних посадок, так как летом при большой продолжительности дня все питательные вещества идут не в корнеплод, а в ботву.
Фасоль. Развивается настолько быстро, что ее часто сравнивают с сорняком. Может не только давать полезные плоды, но и выполнять декоративную функцию в огороде.
Горох. Упав в землю несколькими горошинами, быстро разрастается по опоре и радует урожаем зеленых стручков.
Картофель. Выращивать корнеплодную культуру несложно, если не пытаться засадить ею весь огород, а выделить небольшую делянку. Главное, вовремя посадить, периодически окучивать и умеренно поливать.
Кабачки, цуккини, патиссоны. Эти родственные однолетние культуры быстро разрастаются, красиво и обильно цветут и плодоносят в огороде до самых заморозков.
Свекла. Любит солнце, но может созревать и в небольшой полутени. Подходит для смешанных посадок рядом с луком, картофелем или клубникой.
Мангольд (листовая или шпинатная свекла). Насыщает почву питательными микроэлементами, переносит небольшие заморозки и кратковременную засуху.
Ревень. Холодостойкий и неприхотливый многолетник способен расти и в южных регионах, и в северных областях. Не требует пересадки в течение 10-15 лет, одинаково хорошо переносит яркий свет и полутень.
Зеленый лук. Лук на перо легко получить из старой луковицы или лука-севка. Отдельные луковицы можно высадить в огороде между другими культурами, в балконном ящике и цветочном горшке. Для наращивания зеленой массы требуется регулярный полив.

Собрать хороший урожай этих овощей сможет даже начинающий дачник, мало знакомый с тонкостями агротехники.

Какие кустарники посадить в тени?

В любом саду найдется тенистое местечко, но это не значит, что оно должно оставаться неприметным. Здесь можно посадить теневыносливые кустарники садовые, которые цветут при нехватке солнечного света.

Барбарис Тунберга – симпатичный листопадный кустарник станет ярким украшением тенистой зоны. Лидеры по количеству положительных отзывов – сорта Голден Ринг, Руби Стар и Голдалита.
Жимолость – неприхотливое растение избавит от весеннего авитаминоза и восстановит жизненные силы. Вкусные и полезные ягодки синего цвета поспевают намного раньше земляники.
Вейгела – компактный кустарник, цветущий дважды за сезон. Шикарно выглядит при минимальном уходе, удивляя обилием ароматных нежных “колокольчиков”.

Ревень

Из сочных красноватых черешков, на которых крепятся крупные листья ревеня, получаются отличные компоты, кисели и начинки для пирогов. А сами листья пригодны для приготовления голубцов. Древние китайские лекари использовали засушенный корень ревеня для понижения температуры тела, а также в качестве слабительного и очищающего организм средства.

Ревень обычно сажают в дальнем уголке сада на солнечной или слегка затененной стороне. Многолетник быстро разрастается, поэтому нуждается в периодическом делении куста.

Стебли и листья ревеня могут храниться в течение недели в холодильнике, если их плотно завернуть в полиэтилен. При заготовке сырья на зиму вымытые и обсушенные стебли нарезают на кусочки длиной 2 см, кладут в плотно закрывающийся полиэтиленовый пакет и хранят в морозильной камере.

Размеры грядок

Планируя огород, не забудьте об удобных дорожках шириной не менее 30–40 сантиметров, которые позволят вам собирать урожай томатов и перцев, не вредя цветущим и плодоносящим растениям.

Оптимальная ширина грядки — 80–100 сантиметров. Если грядка будет более широкой, это затруднит уход за растениями и полив.

Кроме того, не забывайте, что огурцы лучше растут, плодоносят и занимают куда меньше места, если обеспечить им опору, на которую они смогут виться. Собирать огурцы в таком случае будет намного удобнее.

Некоторые сорта томатов, например, крохотные, аппетитные помидорки черри, также нуждаются в опоре. Поэтому, планируя грядки с такими высокими и хрупкими культурами, необходимо позаботиться о заборчике или решётке, на которую огурцы и высокая рассада помидоров смогут опираться.

И напоследок ещё два важных момента — во-первых, на огороде также необходимо оставить место для компостной кучи, куда вы осенью будете скидывать остатки побегов и листья, которые в будущем станут отличным органическим удобрением.

Компостная куча может располагаться в самом конце участка, в тени, то есть в месте, которое по своим свойствам не годится для посадки полезных растений.

Во-вторых, скорее всего, вы будете строить теплицу или парник для ранних овощей и рассады. Для такого строения тоже необходимо выделить подходящее место на солнышке. Читайте еще: Как посадить гладиолус.

Подойдите к планированию огорода продуманно и серьёзно, постарайтесь разместить рядом культуры с хорошей совместимостью, чередуйте разные семейства овощей на одном и том же участке, попытайтесь посадить на одной грядке и ранние, и поздние сорта овощей, чтобы получить два урожая в год — и даже небольшой огородик будет обеспечивать всю вашу семью свежей зеленью в течение тёплого сезона, а кладовая осенью заполнится банками с консервацией собственного производства.

Зонирование при планировке садово-ягодных посадок

Планировка сада, совмещенного с огородом, требует четкого разделения на функциональные части. Парадный вход – это лицо композиции, поэтому здесь располагают газон, невысокие деревья и лавочки. Для обустройства территории понадобятся зоны отдыха, посадочная и хозяйственная.

Растения

Границы между функциональными частями сада и огорода засаживают кустарниками. Живые изгороди из крыжовника, малины и смородины подстригают для сохранения декоративности. Между зонами располагают вазоны с крупными растениями. Ширмы, шпалеры с вьющимися культурами помогут создать красивый забор.

Низкие открытые оградки до 40 см в высоту в ландшафтном дизайне садят из туи, самшита и можжевельника. Границей отделяют детскую площадку, огород или сад. Сплошную стену до 1,5 м возводят из карликовых деревьев и кустов:

барбариса;
японской айвы;
степного миндаля.

Быстрорастущие подсолнечник и терн помогут создать высокую границу между зонами. Крупные сорта цветов используют для формирования зеленого забора. Плетущиеся многолетники (розы, клематисы) эффектно смотрятся на трельяжах и арках. Декоративная фасоль и настурция за сезон обовьют композицию с ширмой.

Цвета

Зонирование в ландшафтном дизайне сада и огорода осуществляют при помощи оттенков. Для детской площадки подойдет оранжевая и синяя гамма, а для отдыха – пастельные оттенки. Композиция из красного и зеленого поднимает настроение.

Дорожки

Тропинки не только соединяют разные части сада и огорода, но и помогают провести границы между зонами. Дорожки от калитки к дому делают из брусчатки или плитки с четкими геометрическими формами. Для сквера в саду берут ажурные решения, для грядок и клумб – цветной гравий. В ландшафтном дизайне недостатки территории легко замаскировать извилистыми дорожками.

Высокие грядки в деревянных формахИсточник autogear.ru

Высота

При обустройстве сада эффектно смотрится деление функциональных частей перепадом высоты. Клумбы и грядки разбивают на разных уровнях. Приподнятое пространство между зонами облицовывают камнем, плиткой или мозаикой. Утопленный участок с миниатюрным прудом или водопадом подходит для отдыха.

Приподнятые грядки – красота и отсутствие сорняковИсточник www.dom-dacha-stroyka.ru

Какие пряные травы можно вырастить на своем огороде