Остров в интерьере кухни

Оглавление

Функции острова

Остров – это не только стильное интерьерное решение, но и очень практичная находка. Ведь дополнительное рабочее пространство на кухне никогда не бывает лишним. При этом обустроить его ты можешь полностью на свой вкус и под свои предпочтения.

Остров как место хранения

Выносной остров ничем не отличается от модулей основного гарнитура: внутрь можно встроить все что угодно. Если тебе важна функциональная и неприметная зона хранения, спрячь шкафы и ящики за гладкими аккуратными фасадами. А если ты любишь открытые конструкции и стеллажи, вынеси на открытые полки красивые кухонные мелочи: стильную утварь, банки с крупами и специями, различные украшения в стиле прованс.

Остров как обеденная зона

По своей сути кухонный остров мало отличается от барной стойки, поэтому смело можешь адаптировать его под нее либо под обеденную зону. Для этого выбирай столешницы пошире и высокие барные стулья к ней в комплект. И не выноси в такой остров важную технику или места хранения, которыми постоянно придется пользоваться.

Остров с варочной поверхностью

Массивные плиты редко выносят на остров, а вот плоские варочные панели – вполне. Гораздо удобнее готовить, когда рабочий стол находится прямо перед глазами, а кастрюли кипят за спиной. Не придется постоянно бегать по кухне, чтобы ничего не упустит из виду.

Остров с мойкой

Вынести умывальник на остров довольно сложно, потому что придется поработать с коммуникациями. Но зато это очень удобно: наконец рабочий стол, продукты, плита и бытовая техника не будут случайно забрызганы водой.

Остров с посудомоечной машиной

Еще один удобный прием – вынести на остров посудомоечную машину, которая часто не вписывается в основной гарнитур. Но для этого особенно тщательно замеряй расстояние до кухни, чтобы бытовой техникой можно было нормально пользоваться.

Подходящая кухня для острова

Островная планировка великолепна, однако рассматривать её как вариант оформления кухни можно только в том случае, если площадь этого помещения имеет не менее 20 м2. Обычно такими просторами могут похвастать кухни коттеджей, в городской же черте это возможно только в квартирах-студиях или при воссоединении кухни с гостиной. В маленьких помещениях просто физически невозможно создать даже подобие острова из-за специфики расположения мебели, поэтому, прежде чем обустраивать кухню с островом, нужно выполнить её масштабную перепланировку.

современная бело-оранжевая кухня с островом в интерьере

Выбираем гарнитур для островной кухни

Гарнитуры для кухни-острова могут различаться внешним видом, функциональностью, а также основными размерами, поэтому при выборе нужно учитывать множество параметров, включая размеры помещения, стилистику его оформления и количество пользователей.

Угловая кухня-остров

Г-образные или угловые планировки кухонных гарнитуров, как правило, используются для размещения в помещении, выделенном под приготовление пищи. Именно такая компоновка систем хранения, а также тип рабочих поверхностей с установленными бытовыми приборами, позволяет получить достаточное количество свободного места даже в недостаточно просторных помещениях. С целью повышения эргономических показателей целесообразно устанавливать Г-образную модель в виде отдельного мебельного модуля на площади не меньше 9 м2.

Угловая кухня-остров

П-образная кухня с островом

Современная П-образная мебельная планировка с установленной бытовой техникой требует наличия достаточно просторного помещения или установки небольшого центрального модуля. С эргономической целью рекомендуется расположить островную модель с расстоянием не менее 1,2 м от основной конструкции приобретенного мебельного ансамбля. Необходимость такой установки обусловлена желанием получить максимально эффективное кухонное пространство, дополненное безопасным открыванием дверцы и выдвиганием ящичков, используемых в системе хранения.

П-образная кухня с островом

Прямая кухня с островом

Однорядная или прямая планировка кухонных гарнитуров – удобный вариант, позволяющий оставить максимальное количество свободного пространства в помещении. Прямолинейный способ расположения всех элементов, представленных рабочими поверхностями, системами хранения и установки бытовой техники способствует обеспечению мер безопасности, а также соблюдению правил эргономики в сочетании с высокими показателями комфорта и удобства эксплуатации.

Остров на кухне: преимущества и недостатки

Прежде, чем принять окончательное решение об установке кухни с островом, рекомендуем оценить его преимущества и недостатки. Это поможет взвесить все «за» и «против» и сделать правильный выбор. Основными преимуществами острова является следующее:

  • его можно использовать, как дополнительную рабочую поверхность;
  • в некоторых случаях остров является полноценной обеденной зоной или местом для быстрого перекуса;
  • при желании в него можно добавить дополнительные места для хранения различных кухонных мелочей, утвари или даже продуктов;
  • остров идеально подходит для зонирования пространства в студиях.

Но, как и у каждого решения, в данном варианте есть и свои недостатки:

  • остров занимает достаточно много места, поэтому подходит только для просторной кухни;
  • сложности в установке вытяжки, проводов и труб;
  • раковина в острове далеко не всегда удобна в работе;
  • высокая стоимость установки, даже если выбрать бюджетную модель острова.

Подводя итоги, отметим, что кухня с островом требует серьезного, основательного подхода. Лучше всего делать дизайн-проект со специалистом, который подберет оптимальное размещение всех частей гарнитура и коммуникаций.

Идеальный стол-остров для кухни

Правильно оборудованная островная конструкция может быть оснащена мойкой, варочной поверхностью, вытяжкой. Это потребует определенных затрат времени и финансов. Но окончательный вариант кухни будет значительно превосходить многие другие дизайнерские решения.

Зачастую кухонные острова владельцы современной недвижимости предпочитают делать на заказ, а не покупать в готовом виде. Основные преимущества оригинальных внедрений: • Функциональность. Грамотно расположенные приборы, устройства, места для хранения могут заменить полноценный кухонный гарнитур. • Эргономичность. Удобно передвигаться, готовить, выполнять необходимые манипуляции на освободившемся пространстве. • Непредсказуемость. Модели островов могут быть выполнены в широком разнообразии стилей, расцветок, размеров и форм. • Универсальность. Кухонный элемент может играть роль рабочей поверхности, барной стойки, стола для приемов пищи. • Эстетичность. Яркость, изысканность, претенциозность – такими чертами способен наделить кухню грамотно оформленный в общем интерьере островок.

С помощью такого острова-стола можно успешно разделить на зоны квартиру-студию или совместное помещение гостиной-кухни. По своей форме элементы могут быть круглыми, овальными или квадратными.

Кому подходит?

Грамотная планировка очень важна в любом помещении, вне зависимости от того, большая у вас кухня или маленькая, или даже совмещенная с гостиной. Островная кухня представляет собой довольно сложную конструкцию, однако, если грамотно вписать ее в помещение, она может подойти почти всем и служить различным нуждам. Таким образом, в квартире любых размеров проект с островной кухней вполне осуществим, но во всем есть своя специфика. Рассмотрим варианты, как островная или полуостровная кухня может быть размещена в разных типах помещений.

Во многих квартирах кухня – довольно маленькое пространство: это может касаться и «хрущевки», и малометражной квартиры в современном доме. В небольшой кухне часто используют полуостровные кухни, где отдельно вынесена барная стойка – она заменяет стол, красиво смотрится и прекрасно экономит место в помещении.

В маленькой кухне на остров может быть вынесена часть столешницы со шкафчиками, раковина, холодильник – все что угодно. Это может быть особенно актуально и удобно для кухни с необычной планировкой: к примеру, если вам досталось квадратное или узкое помещение, где обычная прямая кухня не очень удобна. Остров поможет решить эту проблему.

Стоит отметить, что очень часто в маленьком помещении островной гарнитур визуально дробит пространство – это нежелательный эффект. Если вы делите комнату на зоны очень активно, то на вид она кажется еще меньше, чем есть. В этом случае следует каким-то образом объединить остров с основным гарнитуром – этого добиться можно одинаковым цветом и фактурой, близким расположением, общими аксессуарами.

Кроме того, подумайте и о функциональной стороне вопроса. Возможно, вам неудобно будет крутиться на кухне между островом и основным гарнитуром, хотя в отдельных случаях остров, напротив, создает удобное пространство. Хорошо подумайте, что вы хотите вынести на остров, и где хотите его разместить, а также позаботьтесь о том, чтобы проход между островом и гарнитуром не был слишком узким, если вы располагаете их параллельно.

Чаще всего островные гарнитуры ставят в большой кухне. Остров служит дополнительным функциональным пространством – эта идея вам наверняка понравится, если вы любите готовить. На дополнительной столешнице можно работать, если остальное место занято, а также на островном гарнитуре очень удобно готовить вдвоем и втроем – идеальный вариант для всех, кто любит звать гостей.

Очень красиво могут смотреться шкафчики и столешница, вынесенные на остров. Иногда отдельно от основного гарнитура располагают мини-бар, раковину, пространство с открытыми полками. Барная стойка также может размещаться как на острове, так и на полуострове. В большой кухне больше возможностей для креатива, и барную стойку можно сделать изогнутой, или даже идущей по кругу.

Иногда островная кухня хорошо может дополнять дизайн квартиры-студии. Именно с помощью острова можно очень удачно отделить зону для приготовления пищи от остального пространства студии – от гостиной и спальни. Очень выигрышно в студиях смотрятся варианты острова, которые включают в себя барную стойку с одной стороны и столешницу – с другой. Это прекрасный, простой и функциональный способ зонирования пространства. Впрочем, даже если вы планируете ставить в свою студию не барную стойку, а полноценный стол, островную кухню тоже следует рассматривать: часто места для основного гарнитура в студии очень мало, и вынести на остров столешницу с ящиками может быть весьма удобно.

Нередко островной гарнитур выбирают и для дизайна просторной кухни-гостиной. Остров служит для зонирования пространства и помогает функционально расширить гарнитур. Иногда на остров выносят барную стойку в кухне-гостиной: в помещениях такого типа принято ставить полноценный стол, однако барная стойка может быть и в дополнение – для легкого перекуса и напитков. А также на острове часто располагают духовой шкаф, посудомоечную машину, раковину.

Как можно использовать остров на кухне

Дополнительная рабочая поверхность

Самый простой вариант, который не требует долгого, сложного и дорогого ремонта с переносом коммуникаций.

Полезный совет:

не забудьте про розетки (обычно они располагаются сбоку, реже внутри шкафов), чтобы с удобством пользоваться мелкой бытовой техникой, заряжать гаджеты или во время готовки смотреть любимый сериал на ноутбуке, если на кухне нет телевизора.

Кухонный остров с барной стойкой

Сделать барную стойку на островной кухне можно разными способами, основных два:

с помощью широкой столешницы

за счет столешницы разной высоты

Кухонный остров с обеденным столом

— Обеденный стол может быть частью острова (для этого ширина столешницы должна быть не меньше 90 см), а может устанавливаться отдельно.

— Края столешницы лучше сделать скругленными — гармоничнее по фен-шуй и меньше риск получить синяк или ушиб.

ВАЖНО: Хотите вынести на остров мойку, варочную поверхность, встроить посудомоечную или стиральную машину? До начала ремонта обязательно проконсультируйтесь со специалистом, какие работы и согласования понадобятся для воплощения вашего проекта в жизнь

Остров с варочной панелью

Оборудовать остров электрической варочной панелью несложно — достаточно подвести к нему электричество (лучше вести провода по полу, а не по потолку). Сложности могут возникнуть с вытяжкой. Для островной кухни придется купить специальную подвесную модель, а для монтажа — пригласить специалиста.

Чтобы скрыть воздуховод, вам придется опустить уровень потолка. С этой задачей хорошо справляются подвесной потолок из гипсокартона и натяжной потолок.

Если потолок низкий, используйте рециркуляционную вытяжку с угольным фильтром.

Кухонный остров с мойкой

Если вы живете в типовой городской квартире и хотите реализовать подобный проект, имейте в виду: для подвода водопроводных труб к мойке в большинстве случаев вам придется поднимать уровень пола, а иногда — устанавливать насос.

Стол с открытыми полками или шкафами-витринами

Удачное решение для кухни в квартире-студии. На открытых полках со стороны гостиной расставьте книги, сувениры, красивую посуду. Шкаф-витрина выглядит особенно эффектно, если оборудовать его светодиодной подсветкой или встроить мебельные светильники.

Маленький кухонный стол-остров на колесиках и без

Островной стол — хороший вариант для маленькой кухни или небольшой квартиры со студийной планировкой. Такие модели есть, например, в ассортименте ИКЕА. В качестве островка вы можете использовать узкий барный стол или специальный мобильный столик на колесах. При желании его можно придвинуть к стене или откатить в другую комнату.

Что нужно для установки кухонного острова

Рассматривая вариант установки островного кухонного стола необходимо учитывать такие нюансы:

Площадь помещения для островного кухонного стола должны быть не менее 25 м²;
Если площадь помещения меньше указанных цифр, но очень хочется установить подобную конструкцию, стоит обратить внимание на небольшие конструкции или полуострова;
Обязательно выбирайте конструкцию стола идентичную форме комнаты;
Остров на кухне можно изготовить своими руками. В этом случае минимальная площадь помещения для установки кухонного стола должна быть 3 м², при этом ширина должна быть 60-150 см, длина 120 см, а высота 85 или 90 см;
Учитывайте тот факт, что все проводимые коммуникации необходимо будет скрыть, чтобы не портить интерьер кухни.

Варианты организации

Мы уже упомнила о том, что кухонный остров является многофункциональным.

Далее приведем примеры, как его можно применять на кухне:

  1. В роли дополнительной рабочей поверхности – такой вариант является самым простым для реализации, и поэтому не придется осуществлять перенос коммуникаций. Если вы обожаете готовить, или все члены семьи обожают экспериментировать на кухне, то дополнительное рабочее место будет очень кстати. Не забывайте размещать на торцах острова маленькой кухни несколько розеток, чтобы было проще подключать кухонную технику и заряжать смартфон.
  2. Остров с барной стойкой, которая станет отличным дополнительным элементов для зонирования. Организация барной стойки возможна благодаря выступающей с одной стороны столешницы, но по высоте подобное решение не будет дотягивать до полноценной стойки. Альтернативным решением будет поднятие части столешницы.
  3. Остров, плавно перетекающий в обеденный стол – разве это не мечта? В таком случае будет желательно, чтобы его ширина была не менее 0.9 метров. Что касательно высоты, то тут как кому удобнее. Кто-то отдает предпочтение высоким столам и полубарным стульям, и тогда уровень острова будет единым, а кому-то больше нравятся обеденные столы на привычную высоту, и тогда нужно будет предусматривать переход от одного уровня на другой.
  4. Остров с варочной электрической поверхностью организовать уже сложнее, но реально. Мало того, что потребуется проводить электричество (и выводить кабель питания лучше всего по поверхности пола), так еще и вытяжку потребуется предусматривать. Выбирать нужно будет лишь определенную модель, а еще провести воздухоотвод, а после спрятать его за потолочной конструкций (тут вам в помощь подвесные и натяжные потолки). Это будет означать, что потребуется пожертвовать высотой помещения. Но выход из ситуации есть – вы можете купить вытяжку с рециркуляцией, которая будет втягивать воздух, производить его очистки, а после возвращать обратно. Фильтры нужно будет менять часто, но если потолок низкий, то это единственный доступный вариант.
  5. Кухонный остров с мойкой. В таком случае потребуется перенос водопроводных и канализационных труб, обеспечение нужного уклона, а иногда даже монтаж насоса. Будет здорово, если вы лишь строите частный дом и можете заранее спланировать расположение коммуникаций по всем правилам, но если речь идет о городской квартире, что делать в этом случае? Потребуется еще и согласовывать проект, а может быть и такое, что вмонтировать мойку вообще не получится. Но даже если такой вариант может быть исполнен, то не забывайте о том, что трубы, которые проходят посередине кухни под уклоном, следует как-то спрятать. Это означает, что поверхность пола будет поднята, а высота помещения уменьшена. Те же проблемы будут, если вы захотите вмонтировать в остров посудомойку.
  6. Остров витрина – в нем есть много открытых полок, где красиво расставлены сувениры, книги по кулинарии и тарелки. Для эффекта можно подсветить их при помощи светодиодной ленты или особых мебельных светильников. Открытые полки и шкафы могут быть расположены по всему периметру острова, а могут украшать все частично, к примеру, то место, которое повернуто к гостиной или столовой зоне.

Далее продумайте вариант с раскладными столешницами, а после проанализируйте, нужно ли подводить коммуникации и как это сделать. Лучше заранее все рассмотреть, чем после, на полпути встретиться с разочарованием от того, что какие-то планы реализовать не удалось.

Основные рекомендации для дизайна острова на кухне

Продумывая дизайн острова на кухне воспользуйтесь следующими рекомендациями:

  • Форма острова на кухне может быть разнообразной, но чаще всего используют прямоугольную и квадратную форму. Можно встретить также и зигзагообразную, овальную или круглую форму, но такие столы занимают очень большую площадь в комнате;
  • Используйте многоуровневые островные кухонные столы;
  • Для гармоничного сочетания стола с интерьером комнаты используйте одинаковый цвет и материал отделки. Однако, если вы любите, что-то нестандартное попробуйте поэкспериментировать с расцветкой мебели и стола;
  • Мобильный кухонный остров можно установить как металлический, так и деревянный.

Материалы

Первое, что нужно учитывать при обустройстве, это материал, из которого она будет сделана. Именно от него зависит её долговечность, практичность, то, как она будет выглядеть, и мелкие подводные камни.

Выбирайте качественные материалы

ДСП

Опилки перемешиваются со смолой и спрессовываются в единый пласт. Кухня из ДСП не отличается изяществом, поскольку при обработке материал просто крошится. Не отличается она и долговечностью. Но при этом выглядит неплохо, стоит недорого и достойно справляется с перепадами температуры, повышенной влажностью и перспективой быть залитым пролившимся соусом, характерными для кухни. По крайней мере, пока не слезет защитный слой.

ДСП — надежный и практичный материал

МДФ

Те же опилки перемалываются, смешиваются со смолой до однородной массы и отливаются в плиты. Результат более надежный, чем ДСП, его удобнее обрабатывать, он дольше служит. Выглядит также неплохо, изобилует возможными цветами, узорами. Справляется со всеми возможными напастями.

Натуральное дерево

Если брать тщательно обработанную мебель — или мебель из твердых прочных пород — может служить десятками лет. Выглядит красиво, отлично подходит для классических стилей, хорошо обрабатывается — только его можно украсить резьбой. Однако время от времени его нужно обрабатывать заново, а если из него сделана столешница, её легко нечаянно порезать.

Натуральное дерево служит десятками лет

Это будет Вам интересно: ОБЗОР:Дизайн кухни с балконом (100+ Фото): Мы за объединение пространства!!!

Натуральный камень

Используется для столешниц и для основы стола. Выглядит шикарно, стоит дорого, не предлагает особенного разнообразия расцветок. Зато может служить десятки лет, не боится вообще ничего, не выцветает, не крошится. Однако тяжел. Где бы вы ни жили, вам придется рассчитать, выдержат ли перекрытия красивую новую каменную столешницу.

Металл

Отличный материал для, поскольку не только не страдает от влажности, от перепадов температуры и прочих возможных неприятностей, но ещё и очень легко моется, не боясь никаких сильных химических средств. Выглядит, впрочем, довольно специфически — кухня с ним будет напоминать либо кухню ресторана, либо операционную хирурга. Потому нуждается в разбавлении другими материалами.

Камень и дерево хорошо сочетается

Стекло

Используется преимущественно для изготовления столешниц и для небольших красивых вставок. Иногда можно встретить стеклянные полки в шкафах или в стеллажах. Современное стекло прочное, долго служит, если и разбивается, то большими кусками, о которые сложно порезаться. Выглядит красиво, предлагает много возможностей: может быть матовое, цветное, тонированное, с витражами, с гравировкой, в технике фьюжн, с цветной печатью.

Часто материалы сочетаются между собой — так дерево хорошо смотрится с металлом или стеклом, а ДСП с МДФ могут украшать несложные пластиковые вставки.

Это будет Вам интересно: ОБЗОР:Дизайн малогабаритной кухни в хрущевке: 190+Фото реальных и практичных планировок

Дизайн кухни (+220 Фото) современных интерьеров маленькой кухни 9 м2. Функциональное и лаконичное оформление

Варианты организации островной кухни

Островная поверхность многофункциональна, и ее можно использовать по-разному. Главное, грамотно подойти к ее обустройству и продумать все до мелочей.

Островную кухню можно использовать для:

  • установки варочной поверхности и мойки. В таком случае зоны разделяются рабочим столом, ширина которого должна составлять не менее 30 см;
  • обустройства разделочного стола и варочной поверхности;
  • расположения просторной мойки с двумя секциями;
  • организации дополнительного рабочего места;
  • размещения обеденной зоны.

Каждый отдельный вариант имеет свои особенности и преимущества.

Дополнительная рабочая поверхность

Такая организация кухни-острова является самым простым и классическим вариантом, который не требует переноса коммуникаций. Островная часть используется в качестве обеденного стола либо как дополнительная поверхность.

Кухонный остров с барной стойкой

Кухонный остров с барной стойкой смотрится стильно и рационально.

Способы размещения барной стойки:

  • с использованием широкой столешницы;
  • с использованием разной высоты столешницы.

К преимуществам такой конструкции относится:

  • функциональность. Барная стойка используется в качестве обеденной зоны и позволяет организовать грамотную систему хранения;
  • зонирование помещения. Барная стойка выгодно разделит комнату на зону приготовления и приема пищи;
  • оригинальность внешнего вида.

Обеденный стол и остров

Данный вариант предполагает:

  • использовать часть острова как обеденный стол. При этом, ширина столешницы рекомендуется не менее 90 см;
  • установку отдельного обеденного стола;
  • изготовление округлых форм столешницы, чтобы сделать помещение безопасным и комфортным в эксплуатации.

Чаще всего, в таких конструкциях применяется прямоугольный стол больших размеров.

По форме, остров с обеденным столом бывает:

  • прямым. В таком случае, он является продолжением острова и подходит для вытянутых помещений;
  • угловым. Он присоединяется к островку под углом 90 градусов. Уместен для квадратных комнат;
  • Т – образным. То есть, стол перпендикулярно примыкает к основе.

Остров с варочной панелью

Остров с варочной поверхностью обустроить довольно легко. Для этого достаточно остановить выбор на электрической технике. Конечно, придется проводить розетку, но это небольшая проблема.

Могут возникнуть проблемы с установкой вытяжки. Для этого рекомендуется приобрести специальную подвесную модель и воспользоваться услугами профессионального мастера по установке бытовой техники.

Скрыть воздуховод можно с помощью опускания уровня потолка. Прекрасным выбором станет гипсокартоновая конструкция или натяжное полотно. Если потолки узкие, рекомендуется остановить выбор на рециркуляционной вытяжке.

Кухонный остров с мойкой

В условиях многоквартирного дома установка острова с мойкой может вызвать некоторые сложности с реализацией проекта. Чтобы к мойке подвести водопровод, придется поднять уровень пола и установить насос.

Стол с открытыми полками или шкафами-витринами

Отлично подойдёт для квартиры-студии. Шкаф с витриной будет выглядеть стильно и необычно. Его можно дополнить светодиодной лентой или встроенными мебельными светильниками. На открытых полках можно расставить сувениры, посуду и даже книги.

Маленький кухонный стол-остров на колесиках и без

Для небольшой квартиры подойдет установка островного стола на колесиках. Прекрасным выбором станет использование узкого барного стола.

При необходимости, его можно легко и просто переставлять с места на место. Например, придвинуть к стене, чтобы не мешал или перевезти в другую комнату для приема гостей.

Модульные конструкции часто являются продолжением рабочих поверхностей. Они пользуются спросом при проведении вечеринок. Так как легко выкатываются на веранду, в гостиную и в любое другое помещение, где находятся гости.

Краткий обзор по стилям

Классический стиль помещения приветствует натуральные материалы, использование витражей и резьбы в отделке шкафов. Столешницы лучше всего изготовить из камня, а полки сделать открытого типа. Вытяжку также лучше выдержать в общей стилистике.

Стиль модерн приветствует большое количество металла и стекла в оформлении острова на кухне, но без острых углов. В оформлении должна присутствовать гладкость и обтекаемость. Вся техника должна быть встроенная, а мебельная фурнитура скрыта.

Минималистический стиль требователен к лаконичности предметов интерьера и максимальной функциональности. В этом стиле используется стекло, камень и металл. Поверхности – глянцевые, а фурнитура хромированная.

Кухня с островом в открытом помещении

Как правило, остров устанавливается при U-образной или L-образной конфигурации кухонного пространства. Хотя бывают и исключения. Как пример можно привести установку такого элемента при выборе однолинейной формы в большом помещении, совмещённом с гостиной или столовой. Но в таком случае  фантазия не ограничена. Однако вернёмся к наиболее распространённым вариантам.

Минимальные размеры при U-образной форме


Планировка кухни с островом: открытая U-образная конфигурация

Кухня у многих ассоциируется с удовольствием и качеством жизни. Именно поэтому вполне естественно стремление к оптимально удобной модели этого помещения.

Философия дизайна кухонного пространства базируется на правиле определенном ещё в 50-е годы в Корнельском университете США. Это рабочий треугольник.

Принцип его работы, основан на трёх элементах в его вершинах. И этими элементами  выступают холодильник, раковина и плита. Именно поэтому установка нового объекта не должна прерывать имеющийся треугольник и нарушать важный баланс.

Открытая U-образная кухня с островом, в которой Вы хотите установить новый элемент должна быть не менее 360 см в ширину. Этот результат получается путем сложения обоснованных расстояний:

  1. Длина острова. В столешнице на должен был функциональный смысл и её ширина должна быть от 80 см.;
  2. Расстояние от кухни до острова (шкафов гарнитура). Это расстояние должно быть от 80 см., потому что человек, готовящий еду, комфортно занимает при этом 50-60 см. пространства, но  за ним должна быть обеспечена возможность движения,  и возможность открыть шкаф. (это расстояние мы умножаем на два и получаем 160 см.);
  3. Глубина шкафов расположенных на каждой стороне. Стандартная глубина. как правило, составляет 60 см. (это расстояние мы так же умножаем на два и получаем 120 см.).


Открытая U-образная островная кухня в классическом стиле
Планировка кухни с полуостровом: открытая U-образная конфигурация

В результате сложения всех этих расстояний мы как раз и получаем минимальную ширину помещения при U форме в 360 см. Если расстояние не соответствует указанному, то возможно стоит задуматься об организации полуострова, как достойной альтернативы.

Если сделать один проход, можно получить столь же привлекательный по своему функционалу и преимуществам полуостров.

Проход между полуостровом и шкафами гарнитура должен быть шире чем при устройстве острова, так чтобы там могли пройти два человека. Рекомендованное прохода составляет расстояние 120 см. При таком обустройстве помещение может быть уже на 40 см. или сам полуостров может быть шире на 40 см.


Организация полуострова идеальное решение для небольших площадей

Минимальные размеры при L-образной форме


Планировка кухни с островом: открытая L-образная конфигурация

Если после всех замеров Вы пришли к выводу о не возможности разместить кухонный остров при выборе «U» конфигурации, а желание увидеть остров не исчезло, то попробуйте изменить форму установки гарнитура.

Откажитесь от гарнитура в виде  «U» и установите его в виде буквы «L». Этим вы приобретаете дополнительные 60 см. Ещё одно рабочее дополнение — это изменение расположения отдельных шкафов гарнитура или закругление их углов.

Модель в  виде буквы «L» считается одной из самых  удобных из возможных вариантов обустройства, что обусловлено удачным рабочим треугольником.

Открытое помещение с гарнитуром конфигурации в виде «L», в котором Вы желаете поставить новый элемент, может быть меньше U-образной. Ширина L-образной кухни не менее 300 см  и рассчитывается  так же путем сложения отдельных элементов:

  1. Длина острова составляет от 80 см.;
  2. Расстояние между островом и кухней (шкафами гарнитура). Оно должно быть от 80 см.;
  3. Глубина шкафов гарнитура, как правило, составляет 60 см.;
  4. Расстояние между островом и стеной, которое составляет от 80 см.


Сдержанные классические цвета и грамотная планировка делают интерьер строгим, но изысканным

Проектирование островного дизайна

Кухонный остров может быть реализован в двух вариантах: L-образном и U-образном. В последнем случае в его формат может быть вписана дополнительная рабочая зона. Такой дизайн интерьера кухни отличается повышенной функциональностью, изысканностью и стильностью.

В обычной планировке мебельные гарнитуры устанавливаются вдоль стен, а остров выносится в центр кухни.

Если его объединяют с другой мебелью или придвигают к стене, то такую композицию называют полуостровом. Есть ещё один способ обустроить кухню с остовом, именуемый дизайнерами «архипелаг». В этом декоре два разных по высоте полуострова объединяют друг с другом. Интерьер получается довольно эффектным, однако реализовать его можно только на очень просторных площадях.

компактный остров на кухне – отличное решение для небольших помещений

Форма самого острова также может быть разной. Он может иметь четкие углы и повторять форму квадрата, ромба, прямоугольника или трапеции, а может быть обтекаемым. Каким именно быть кухонному острову, напрямую зависит от габаритов помещения. Если кухня более чем просторна, то выбор будет обусловлен только предпочтениями хозяев, а вот в достаточно скромном пространстве единственно правильным решением станет прямоугольный вариант.

Пространство внутри самого острова тоже можно зонировать. В одной части оборудуется хозяйственная зона, где устанавливается бытовая техника, мойка и отводится место для кулинарных работ, в другой помещается небольшая столешница, за которой удобно трапезничать.

И вообще, кухня с островом, изначально оборудованная обеденной зоной, это очень рациональный вариант использования модуля. Главное, спроектировать пространство для приема пищи с наибольшим комфортом.

остров на кухне с выдвижными ящиками

Приступая к реализации «островного» проекта, необходимо учесть, что:

Форма острова в идеале должна быть идентичной форме помещения

То есть, в квадратной кухне стоит оборудовать квадратный остров, а в овальной – овальный.
Для оборудования рабочей зоны понадобится подвести коммуникации, а для этого потребуется правильно составить проект.
Устанавливая варочную поверхность, параллельно озаботьтесь монтажом вытяжки.
Выступающая зона столешницы может послужить обеденным столом или даже барной стойкой.
Габариты острова важно сделать пропорциональными. Громоздкие конструкции сделают интерьер тяжелым, а слишком маленькие будут выглядеть на просторах кухни просто нелепо.

двухуровневый остров на кухне с барной стойкой